مرحبا لشابات اللمة
من فضلكن من تملك وصفة المنقوش بالحلقومة فلتكتبها لي
عندي الوصفة في أحد الكتب ولكن أشك في صحتها لأن وصفاته عادة لا تنجح
أرجو الرد قريبا
وشكرا لكن مسبقا
250 غ مارغارين
2 ملاعق سكر ناعم
علبة ياغورت طعم فانيليا
نفس علبة ياورت زيت
باكي خميرة
فرينة
حلقوم
نخلط جيدا الزبدة مع السكر + علبة ياورت+علبة الزيت +الفرينة و الخميرة حتى تتحصلي على عجينة اتركيها ترتاح
ديريها كورات وكل كرة احشيها ب كورة صغيرة حلقوم سكري مليح و اعطيها شكل دائري و انقشيها
و طيبها وذري عليها السكر الناعم
مجربتها وهي ناجحة
أختي عندي وصفة إسمها المغبر ربما تكون الوصفة
التي تبحثين عنها وأن مجربتها وناجحة
تأخدي 250غ مارغارين طرية + كأس سكر ناعم أمزجيهم جيدا حتى الحصول على كريمة بيضاء أضيفي 2 حبات بيض وأخلطي جيدا ثم أضيفي كأس نشا + 1 كيس فانيليا وأخلطي ثم أضيفي نصف كيس خميرة حلوى وأضيفي الفرينة شيئا فشيئا حتى الحصول على عجينة طرية شكلي كويرات متوسطة الحجم أحشيها بقطع من حلوة الحلقوم بعدها قومي بنقش الكويرات بالنقاش بخطوط تكون من تحت لفوق ضعيها تطهى في الفرن بعدها ضعي سكر ناعم في مصفاة رقيقة وحاولي ترشي السكر على الحلوى ممكن تزينيها بورود وردية وأوراق خضراء من عجينة اللوز وترشيها بالقليل من ملمع الحلويات أو تكتفي من فوق بملع الحلويات
nissma34
ندى الورود
شكرا على الوصفات حبيباتي
باذن الله نجربهم من بعد
وصح عيدكم كل عام وانتوما بالف خير
الـــــــــــعـــــــــــفــــ ـــــو أختي
وعيدكي مبارك سعيد وكل عام وأنتي بخير
صح عيدكم
w ana jebtelkom gatou wasmo "*+makrout eljeljlaniya+*" ama ba3d
المقادير.
200 غ زبدة طرية
2 حبات بيض كاملين
2 حبات صفار بيض
ملعقة صغيرة خمارة
ملعقة صغيرة فاني
كاس سكر ناعم
كاس جلجلان محمص
للتزيين
بياض البيض
كاس جلجلان غير محمص
والعسيلة
التحضير
نضع البيض في ايناء واسع و نضيف الزبدة و نخلط جيدا ثم الخمارة ولفاني كاس سكر كاس جلجلان محمص و الفرينة حتى تتحصلي على عجينة متماسكة
بعد ذلك حضري العجينة على شكل حربوش وقطعيه على شكل مقروط
قبل ان تضعيه في الفرن غطسيه في بياض البيض ثم رمديه في الجلجلان الغيرمحمص
ضعيه في الفرن لمدة 55 دقيقة
و عند اخراجه من الفرن ضعيه يبرد ثم غطسيه في العسل
كل عام و نتوم بخير
و بصحة و لهنة والله جربتوا فلتجربوه انتم اذن
تعيدوا وتزيدو كل عام ان شاء الله
