4 صفار بيض
250غ زبدة
1 خمارة
1فاني
كاس سكر رطب
فرينة
6 مغارف كبار كاكاو يكون من النوعية الجيدة تقريبا اسود
التحضير
نضع الزبدة والسكروالفاني ونحكها جيدا حتى تتخلط الزبدة والسكر جيدا ثم نضيف صفار البيض بالوحدة
ثم نضيف الكاكاو ونخلط جيدا حتى يصبح الخليط اسود نضيف الفرينة والخمارة تدريجيا حتى نتحصل على عجينة طرية
نشكلها على شكل كويرات ونضعها في صينية مرشوشة بالفرينة وندخلها الى الفرن وعند اخراجها نقوم بغطسها في الشيكولاطة ونزينها بجوز الهند
ملاحظة:بياض البيض يمكنكم الاحتفاظ به وصنعه ميرانغ
يعطيك الصحة حنونة
رمديها قي بياض البيض لي بقالك ثم كاوكاو مرحي غليظ وتعمليها في السنية وتدخليها في الفرن ومن تخرج غطسيها في الشوكولاة
مشكورة على الوصفة
يعطيك الصحة
واقتراح رائع اختي حكيك المرة الجاية ان شاء الله نجربها مشكورة ربي يهنيك