هذه الوصفة ناجحة 100/100 استعملها دائما نغلى 1/2 لتر من الماء مع 150 غ سكر لمدة 15 دقيقة ناخذ كاس من هذا sirop +بياض بيضة واحدة +2ملاعق ماء الزهر +2 ملاعق عصير ليمون +1ملعقة زيت ونخلط بكف اليد ثم + 1كغ من السكر رطب مغربل نتركه يرتاح 10دقائق ثم نطلى به القاطو الكيفية الثانية وهى ناجحة لاننى جربتها تطلعى 3 بياض بيض en neige + ملعقة عصير ليمون +ملعقة صغيرة زيت +5 ملاعق ماء الزهر +سكر رطب حتى تتحصلى على طلية غير سائلة يمكن اضافة ملون هذه الوصفة من عند امى اتمنى التوفيق
الوسم: الطلية
براسليات بالطلية روعة بالخطوات 2024.
3 مقادير من الطحين
1 مقدارمن السمن (طري)
ملعقة كبيرة من السكر الرطب
ملعقة من عطر الفانيليا
ماء زهر
للحشو :
3 مقادير اللوز
1 مقدار من السكر
قليل من نكهة الليمون
البيض
الطلاء
2 بياض بيض
ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملعقة كبيرة ماء زهر
سكر رطب
ملون غذائي برتقالي
ملعقة صغيرة زيت
*نحضر العجينة بخلط السمن مع الفرينة و السكر و الفانيليا ونجمع بماء زهر ونتركها ترتاح.
نرحي اللوز مع السكر +قطرات عطر الليمون و نجمع بالبيض
ضعي شق بالصبع في كرة صغيرة من العجينة وضعي الحشو على شكل حربوش واغلقي لي تحصلي على اصبع حوالي 8 سم
*نحضر الطلاء بخفق بياض البيض مع عصير الليمون و ماء زهر ثم نضيف السكر بدون التوقف على الخفق +الزيت حتى الحصول على طلاء لا يسيل +الملون قليل فقط
نغطش الحبات في الطلاء و نتركها تجف فوق مشبك ثم نرسها بحبيبات اللماع الغدائي نملأحقنة بنفس الطلاء ونرسم اشكال
نزينها بربطة من الساتنى satin الذهبية
تسلم ايدك
** // تشاراك بالطلية 2024.
و بالصحة و لهنا
مع تحيات ملاكملاكي
يعطيك الصحة اختي
قلوب بالطلية 2024.
الطلية :2 بياض بيض +مغرف عصير ليمون+4مغارف ماء زهر+مغرف صغيرة زيت+سكر ناعم حتى تصبح طلية.
بعض المراحل تجدونها في الملفات المرفقة
انواع الطلية للحلويات 2024.
125غ سكر
نصف لتر من الماء
بياض بيضة واحدة ملعة صغيرة من عصير الليمون
2ملاعق اكل من ماء الزهر
سكر ناعم
*كيفية التحضير
نضع في كاسرونة السكر+الماء و نترك الخليط يغلي10دقائق ثم ننزعه ونتركه يبرد
نضع السيرو في اناءو نضيف بياض بيضة وعصير و ماء الزهر ثم نضيف شيئا فشيئا السكر الناعم حتى يتماسك
نلون الخليط حسب الدوق
الطلية بالقهوة
نصف كاس من قهوة باردة
سكر ناعم
*كبفية التحضير
ضع في اناء القهوة ثم نضيف السكر شيئا فشيئا ونخلط حتى يتماسك
الطلية بالحليب
تصف كاس من الحليب البارد
ملعقة صغيرة من الفانيليا
سكر ناعم
كيفية تحضير
نضع في اناء الحليب و فانيليا ثم نضيف السكر شيئا فشيئاحتى يتماسك و نلون الطلية حسب الدوق
من قبل وهي ناجحة
مشكور اخي يعطيك الف صحة وعافية:music_whistling::music_ whistling:
|
دائما وقية في مرورك شكرا حبيبتي:thumbup::thumbup:
يعطيك الصحة على الوصفات الرائعة
وهكذا تعلمنا حاجة
اكرر شكري
تقبلي مروري المتواضع
وتستحقي الشكر على وصفاتك الرائعة
قلوب بالطلية 2024.
الطلية :2 بياض بيض +مغرف عصير ليمون+4مغارف ماء زهر+مغرف صغيرة زيت+سكر ناعم حتى تصبح طلية.
بعض المراحل تجدونها في الملفات المرفقة
.. شكـر جزيل على المـــوضوع الــرائع و المميز ..
واصلي تميزك وتألقك في منتدانا الرائع
بارك الله فيك
مقروط التمر بالطلية 2024.
- 5بيض
- 2خمرة
- نصف كاس سكر
- كاس زيت
- الفرينة
- التمر
- جلجلان محمص
ضربى بيض مع سكر جيدا + زيت وخمرة و فرينة حتى تصبح طرية وخليه يرتاح
فورى تمرمع شوية زيت ثم +جلجلان
ديرى حربوش من العجينة وفى الوسط حربوش من التمر ثم لوى كالمقروط وقطعيه وطيبيه
خليه يبرد و اطليه
الطلية الجزائرية المعروفة
شvكرا على الردو د
شكراااااااااااااااا
الله يسلمك