الوسم: الشوكولا.

اهلا ببنات بلادي

يرحم باباكم شكون يقدر يعطيني المقادير نتاع حلوة بالشوكولا

ما دابيكم تكون سهلة باش نلحق نديرها في حفلاتي تع الباك

merci

غدوة انشاء الله نديرها

ولا كشما عرفتش راني نسقسيك

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة merieme hassi بارك الله فيك حنونة و ان شاء الله ربي يوفيلك ما راكي تتمناي…. قولي امين

وفيك يبارك عزيزتي للجميع انشاءالله شكرا

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الماني طورطة هايلو سلمت يداك

نورتي بمرورك شكرا

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ندى الورود شكرا عزيزتي على الحلوى سخفتيني

لا شكر على الواجب مشكورة

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غزة الجزائر واو لا تعليق جميلة جدا بيارك الله فيكي حبيبتي حكيك يسلمووووووووووووو

مشكورة عزيزتي دائما وفية في مرورك

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خولة93

ا

المكونات

• عجينة السابليه
• المكونات
• 200 غ طحين
• 125 غ زبدة بدرجة حرارة الغرفة
• 50 غ سكر ناعم
• رشة ملح
• حبة بيض
• فانيللا حسب الرغبة
• 60 غ لوز زو فول سوداني محمص ومطحون

كريمة الشوكولا

• المكونات
• 850 غ شوكولا سوداء ذائبة
• 820 ملل كريمة الخفق الطازجة
• 40 غ سكر ناعم
• ملعقتين كبيرتين حليب سائل
• حبة بيض
• ملعقة كبيرة زبدة
• رشة ملح

طريقة التحضير

1. تخلط الزبدة مع السكر الناعم إلى أن نحصل على خليط كريمي
2. نضيف حبة البيض مع قليل من الفانيللا ونواصل الخلط نضيف اللوز او الفول السوداني المحمص مع الخلط جيدا ثم نضيف الطحين ونجمع العجينة بدون عجن
3. نضع العجينة في كيس بلاستيك ونتركها ترتاح في الثلاجة
4. تخرج العجينة وتفرد بالشوبك ونضع العجينة بقوالب التارت الصغيرة
5. نضع في كل حبة تارت ورق شمع او اكواب ورقية وتملأ بحبات حمص او فول يابس
6. توضع في الفرن لتخبز نصف خبز تقريبا 15 دقيقة
7. تخرج وينزع الورق والحمص ونواصل خبزها 5 زو 10 دقائق اخرى او اكثر حسب حجم التارت
8. تخرج حبات التارت من الفرن وتحشى بكريمة الشوكولا وتخبز مرة اخرى لمدة قصيرة ما بين 5 إلى 6 دقائق لا غير

طريقة كريمة الشوكولا:

1. تفرم الشوكولا وتذوب في حمام مائي وتترك جانبا
2. توضع الكريمة الطازجة مع السكر في قدر على نار هادئة إلى درجة الغليان
3. يسكب خليط الكريمة والسكر فوق الشوكولا الذائبة تضاف ملعقة الزبدة ويبعد من على النار
4. يخلط الحليب مع البيضة ويسكب رلى مزيج الشوكولا والكريمة وتخلط برفق لكي تتجانس كل المكونات

طريقة تحضير وحشو التارت:

1. تحشى حبات التارت المخبوزة بقليل من كريمة الشوكولا وترجع الى الفرن لتخبز ما بين 5 الى 6 دقائق وبمراقبة الفرن
2. تخرج من الفرن وتوضع فوق شبك لتبرد ثم تزين بالشوكولا المفرومة او الكاكاو على الوجه

وقت التقديم:
مناسبة التقديم:
مدة التحضير:
التصنيف: الحلويات
التنفيذ: سهل

المكونات والمقادير
كاس ماء
2اصبع زبده

ثلث كاس كاكاو بودره
2كاس سكر
1ملعقه صغيره باكنج صودا
رشة ملح
3بيضات
ثلاث ارباع كاس دريم ويب
2كاس طحين
ثلاث ارباع كاس كاكاو اي نوع
مقادير الكريمه
2كاس كاكاو مبشور مع 2ملعقه زبده
نذوبه في حمام مائي

طريقة التحضير
نأخذ الماء مع الكاكاو البودره مع الزبده ونغليه
علي النار لمدة دقيقه واحده فقط ثم نخليه
علي جنب والحين نخلط الطحين وبانج صودا
وسكر وملح وبيض دريم ويب ونضربهم بالخلاط
حتي تمتزج ثم ناخذ خليط الكاكاو ونضيفه عليه
ونصبه في الصينيه ونخليه لمدة 25 او 30 دقيقه
المهم لما تستوي نطلعها من الفرن ونتركها
حتي تبرد ثم نصب عليها الكاكاو الي ذوبناه في الحمام المائي

التحضير
نخلط البيض السكر القرفة الطحين والزيت ثم نضيف الفاكهة و الماء الزهر

نضيف حبيبات الشوكولا

في كاسات ورقية نضع الخليط ثم ندخله الفرن

اتمنى أن ينال رضاكم .

التحضير: