الوسم: الشريك
إذا فرط الشريك في أعمال الشركة؛ هل لشريكه أن يطالبه بالغرم؟ 2024.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
السؤال:
يقول السائل: بارك الله فيكم شيخنا؛ أنا صاحب شركة بناء وسافرت عن بلدي مدة، واستخلفت أحد أصحابي على هذه الشركة، وبعد فترة أَحَس أحد أقربائي بأنه مُفرِّط – يعني الشريك – ومقصِّر في أعمال الشركة، وأضاع بعض ملتزمات الشركة مع قلة في الخدمات، فاتصل بي فقلت له: اسحب منه كل الصلاحيات، وبقِيَ عليّ كيفية حسابه على التفريط؛ فهل إذا تأكدت من تفريطه أطالبه بالغُرم أم لا؟
تحميل الفتوى
الجواب:
أنت مخيَّر، أنت صاحب حق، فلك أن ترفع عليه قضية لدى الجهة المختصة، وتطالبه بالحقوق، ولك أن تعفوَ عنه.
لكن هنا، نسألك سؤالًا ونقول: هل تأكدت مما نقله إليك عنه صاحبك أو لا؟ لابد من التأكد، لأن أحيانًا بعض الناس يُرجف، وهناك الظن، قد يكون من قبيل الظن، فلا تعجل.
أرى أن قولك اسحب منه جميع الصلاحيات؛ إذا لم يؤكد لك بالبينات والوثائق، فالأصل أن تبقى الشركة على ما هي.
الشيخ: عبيد بن عبد الله الجابري
وجزاك الفردوس الاعلى
حلوة الشريك 2024.
المقادير:
8 م/ك زيت
8 م/ك سكر
3 م/ص خميرة
1 م/ص ملح
1/2 لتر حليب دافىء
2 بيض (أنا أستعمل 1 بيضة كاملة و 1 بياض و أحتفظ بالأصفر للدهن)
1 كلغ طحين
الطريقة:
نخلط جميع المقادير ما عدا الطحين في الخلاط (أنا أستعمل خلاط Kitchen Aid) و نجففها بالطحين و نحصل على العجينة هاته:
ثم نتركها ترتاح لمدة نصف ساعة, و أنا عادة أتركها في وعاء الخلاط و أغطيها بالبلاستيك و أضع فوقها غطاء القدر الكبير بهاته الصورة:
ثم أدخلها في الفرن الطافىء لأنه يكون مغلق و دافىء نوعا ما, و بعد نصف الساعة نحصل على العجينة التالية:
بعد ذلك نكورها كما في الصورة و نتركها ترتاح لمدة ساعتين:
و هذا شكلها بعد أن إرتفعت:
ثم ندهن بخليط صفار البيض و قليل من الحليب و نضع فوقها حبات السمسم أو السكر كما في الصورة:
ثم نضعها في الفرن درجة حرارته 350 فرنهايت و نتركه حتى يحمر و ينضج و يكون شكله كالتالي:
ثم نضعها لتبرد بهذا الشكل:
و نقدمها و بألف صحة و هناء:
الشريك ن مطبخي 2024.
مساء النور عليكم
اليوم سمعت وصفة في المدياع من عند الاخت دليلة سليماني تاع الشريك القسنطيني كيما قالت قلت نجربه و على ربي نجح فيه تبعت المقادير و الطريقة الي قالت عليها بصح جاتني جارية بزاف حتى بقيت نزيد فالفرينة بصح في الاخير تحصلت على شريك هايل و انا زدت بعض التغيرات من عندي
اليكم الوصفة
واحد كيلوغرام سميد رطب او نص كيلوا سميد و نص كيلوا فرينة انا درت سميد و فرينة نحط معاهم كاس زيت و نحك مليح الزيت مع السميد و نخليها ترتاع ربع ساعة ثم نضيف زوج ملاعق اكل خميرت الخباز و كاس ماء دافي نلم العجينة نغطيها و نخليها ترتاح مدة ساعة ثم نضيف عليها زوج حبات بيض هي قالت ربعة شكيت كي درت ربعة بيض عليها جرات العجينة املا قلت نديروا زوج و اربعة ملاعق سكر قليل ن الملح مبشور الليمون و البرتقال مع كاس حليب دافي نعجنوا بيه ندلكوها مليح ثم نضيف خمسين غرام من الزبدة الطرية و ندخلوها مليح فالعجينة نقطع كويرات صغيرة كيما تاع المسمن و نحطها في سينية مدهونة بالزيت و مرشوشة بالفرينة نطلي كل حبة من الفوق بخليط صفار بيضة قليل من الحليب و فاني و نرش بالسكر لحرش نغطيها و نخليها تخمر مدة قصيرة نكونوسخنا الفرن ندخلها تطيب نخليها تحمار مليح
اليكم النتيجة
ا ن شاء الله ينال اعجابكم
وااااااصلي
نورتي اللمة بمواضيعك المشهية
شكرااااااااا
بصحتكم