نحتاج ل بصل مقطع صغير + طماطم مقطعة مربعات + خيار مقطع + ماييس+ فلفل مشوي ومقطع
في صحن نخلط مغرفة مايونيز + شوي زيت + شوي خل + ملح ثم نضيف ملعقتين تونة
ونضيف للخليط الخضر ونخلط
ونضيف للخليط الخضر ونخلط
** سندويتشات التونة الحارة **
المقادير ….
6شرائح توست
علبة تونة
2 بصل اخضر مفروم
2 ملعقة كبيرة فلفل رومي احمر او اخضر
6 ملاعق كبيرة مايونيز
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اخضر حار مفروم
3 ملاعق كبيرة فلفل احمر حلو بارد (بابريكا)
3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
الطريقة ….
نتخلص من زيت التونة ونخلطها مع البصل الاخضر والفلفل
بأنواعه ونصف كمية المايونيز
نضع قليل من خليط التونة على نصف شرائح التوست
تغطى بالنصف الاخر مع الضغط عليها بخفة
يمسح سطح التوست بالمايونيز ثم تقطع الى دوائر صغيرة
نغمس الدوائر في البابريكا من الاطراف او بالبقدونس
وعوافي عليكم …
…………………
2 علبة تونة بالماء
2 كوب ارز قصير الحبة، مسلوق
¾ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض
3 فص ثوم، مهروس ناعم
1 حبة صغيرة بصل، مفروم ناعم
1 حبة متوسطة جزر، مبروش ناعم
2 ملعقة كبيرة فلفل اخضر حلو، مفروم ناعم جدا
½ كوب جبن شيدر قليل الدسم، مبروش
2 حبة بيض، مفصولة
2 كوب كورن فليكس
للقلى: زيت عباد الشمس
1. صفى التونة من الماء، ضعيها فى طبق عميق.
2. اضيفى الأرز، الملح، الفلفل الأبيض، الثوم، البصل، الجزر، الفلفل الأخضر، الجبن، 2 صفار البيض. قلبى جيدا باطراف اصابعك الى ان يصبح الخليط مثل الكفتة الناعمة.
3. اعملى الخليط على شكل كرات بحجم البيضة الصغيرة، او حسب الرغبة.
4. ضعى بياض البيض فى طبق عميق.
5. ضعى الكورن فليكس فى طبق عميق، اضغطى عليه باطراف اصابعك لتفتيته.
6. ضعى كرات التونة فى بياض البيض ثم انقليها الى طبق الكورن فليكس الى ان تتغطى جيدا.
7. سخنى بعض الزيت فى مقلاة عميقة. اقلى كرات التونة الى ان تصبح ذهبية اللون
المقادير:
250غ من التونة
2 بيضة
2 طماطم ناضجة
1/2 خيار
بصلة
الخس
100غ من الزيتون الأسود
زعتر
زيت الزيتون
خل
الملح والفلفل
طريقة التحضير
-نسلق البيضتين
– إعداد صلصة الخل مع 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون، 1 ملعقة طعام من الخل والملح والفلفل
– في هذه الأثناء، نشطف في الماء البارد: الطماطم، والخس والزعتر
– قطعي الطماطم إلى شرائح 4-6 مم
– قطعي البصل والخيار شرائح رقيقة
– افتح علبة من التونة
– ضع أوراق الخس على طبق. نضع شرائح طماطم فوق السلطة والخيار والبصل
– يضاف الزيتون ورشي قطع التونة وشرائح خيار / طماطم مع صلصة
– قشر البيض المسلوق ونقسمها الى نصفين ونزينبها السلطة
– اضافة أوراق الزعتر (أو الريحان):
بارك الله فيك ي وجزاك ي كل الخير