كيكة التوفي هايلة من مطبخي 2024.


السلآم عليكم ورحمة الله تعالى وبركآته

أسعد الله أوقآتكن بالخير والصحة
جآتنا تحويسة عائلية قعدت نخمم واش ندير ولآزمني حاجة بنينة وساهلة وتغرملي فلقيت وصفة الأخت أم أمآني

جربتهآ وكآنت لديدة جدا جدا برك فالتوفي كي جيت نخدمه أم أماني كاتبه 6 ملاعق سكر مع ملعقة ماء و 200 مل كريمة سائلة

رحت دوبت سكر مع ملعقة ماء ولما دابت بديت نضيف فالكريمة السائلة جاتني سائلة ومش عاقدة فنقصت من كمية الكريمة القعدة وزدت دوبت شوكولا ودرتها من فوق توفي القعدة

إليكم الوصفة وبالتفصيل الممل القعدة


المقادير:

للقياس نستعمل كاس نتاع 250مل
5بيضات، نصف كاس سكر،نصف كاس حليب غبرة محمص،علبة ياؤورت طبيعي،ربع كاس زيت،كاس ونصف نواد كوكو وممكن نعوضه باي نوع من المكسرات،فاني،م ص خميرة الحلوى

لتحضير طبقة كريمة التوفي نحتاج الى

6م ك سكر،م ك ماء،200مل كريمة سائلة اي كريم فريش

القعدة


اولا نحمص الحليب بودرة حتى ياخذ لون ذهبي
نخلط معاه النواد كوكو والخمارة
إستعملت نواد كوكو و الكاوكاو ^^


القعدة


بواسطة الخلاط الكهربائي نخلط البيض والسكر والفاني جيدا
القعدة


ثم نضيف الياؤورت الطبيعي تدريجيا مع الخلط

القعدة
ثم الحليب المحمص والخميرة والنواد كوكو واخير الزيت ونحرك راح نحصل على خليط سائل نوعا ما

القعدة

ندهن مول مستطيل26على15سم بالزبدة
نفرغ فيها الخليط

القعدة
وندخله لفرن مسخن مسبقا على180درجة من 10حتى 15د وهذا شكل الكيكة بعد الطهي

القعدة


نحضر الكراميل
نحط 6م ك سكر+م ك ماء على النار حتى يذوب السكر ويبدا يتغير لونه لازم يكون لون الكراميل فاتح

القعدة


القعدة

نفرغ عليه200مل كريم فريش
نحطوه بالعقل ونحرك بسرعة وعلى نار ناقصة ونستمر في التحريك حتى نتحصل على كريمة

القعدة


نفرغها على الكيكة بعد مانخرجها من الفرن وتكون بردت ونفرغ الكريمة عليها غير بالشوية
القعدة
داويتها بشوكولآ ^^

القعدة

حطيت فوقها كاوكاو

القعدة

وهذي النتيجة لذيييييييييييييذة مرا تحسب مسقية القعدة

القعدة

القعدة

القعدة

القعدة

القعدة



القعدة

تم بعون الله والحمد لله
والشكر موصوول لصاحبة الوصفة الغالية أم اماني

جاتك روووووعة
بصحتك اختي

وعليكم السلام جاتك هايلة يعطيك الصحة
هاااااااااايلة سوسو
يعطيك الصحة يا مبدعة

ما شاء الله ، يشهوو والله
بارك الله فيكِ حبيبتي
تصوير وشرح وتقديم أعطيه 1010 ربي يباركلك حبيبتي
تسلم إيديك الحلوة

امممممم كيكة شهية يعطيك الصحة سوستي

السلام عليكن
تحياتي وودي الى كل من وضع بصمته على مواضيعي البسيطة
وكل شكري الى من يتتبعني عبر هاته الصفحات اللماوية
وأتمنى من العالي أن تنشط أقسامنا وترجع مثل ما كانت

تشهي سوسو بصحتكم
يعطيك الصحة
السلام عليك
يعطيك الصحة حبيبتي تسخف
بصحتكم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.