المقادير
2 كاس طحين
3 ملاعق حليب بودره
ملعقه كبيره خميره فوريه
1 كاس ماء
7 ملاعق زيت
فنجان سكر
الحشو :
سكر بني
قرفه مطحونه
زبده بدرجة حرارة الغرفة
الطريقة
تعجن العجينه وتخمر لمدة ساعه الا ربع
تفرد العجينه بشكل مستطيل
ونمسح الوجه بالزبده ثم نرش السكر البني ثم القرفه
نلف العجينه بشكل اسطوانه … ثم نقطعها
نأخذ صينية الكب كيك ونضع الاوراق الخاصه للكب كيك او المفن ثم نضع العجينه داخلها …ونتركها ترتاح ربع ساعه
ثم نضع على الوجه حليب بالفرشاة
نخبزها بالفرن في درجة حرارة 180 درجه الى ان تتحمر
وبعد ذلك تقدم
وهنا وضع على الوجه سكر بودره مع حليب
وهوعباره عن نصف كاس سكر بودره ناعم عليه ملعقة حليب يخلط مع بعض
التوقيع
مقادير الكريب
نصف لتر حليب (500ملل)
اربع بيضات
رشة ملح
كوب وربع دقيق (لو زاد مايضر)
ملعقة سكر
اربع ملاعق زبدة
مقادير الحشو
كوب كاكاو مبشور (جالكسي سادة)
مربى كرز او فراولة
كريمة الخفق (القيمر)
بندق او لوز محمص مبشور للزينة
الطريقة
تخلط مقادير الكريب في خلاط الطعام العادي
يجب ان يكون الخليط مشابه لثخنة الكريمة المتوسطة
يغطى الخليط ويترك نصف ساعة لو زادت برضوا مايضر
تسخن المقلاة اصغر حجم
نصب مقدار من الخليط في المقلاة ويحمر من الجهتين
ترفع في طبق ويدهن سطحها بالمربى
ثم يرش بقليل من شكولاته الجالاكسي
ثم يطوى على شكل نصف قمر
ثم تطوى على شكل مثلث
ونوضع في طبق تقديم ثم تزين بالقشطة المخفوقة والبندق
التوقيع
بالهناء وشفاء
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii iiiiiiiiiiiiiiii
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii iiiiii
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
merciiiiiiiiiiii
mercii:thumbup::thumbup::thumb up::thumbup::thumbup::thumbup:
