1/[التعريف بالنبات : اسمه المعدنوس كما يطلق عليه في الشرق الاوسط البقدونس يعد من النباتات العطرية الاكثر استعمالا في المطبخ الجزائري غني بالفيثامين A و C (نسبة الفيثامين C الموجدة فيه اكثر من النسبة الموجودة في الليمون). يبلغ طوله 25 الى30 سم يمكن زراعته في حوض على شرفة المنزل طوال كل ايام السنة .
2/ الادوات المستعملة في الزراعة
– حوض كبير طوله حوالي 30 سم والعرض 25 سم يكون مثقوب من الاسفل
– تربة خصبة
– بدور المعدنوس ( تباع في المحلات )
– ماء للسقي
3/ كيفية الزراعة
– املئي سيدتي الحوض بالتربة الخصبة
– رشي عليها القليل من الماء
-ضعي البدور على كامل سطح التربة
– اضيفي المزيد من التربة فوق البدوربسمك 1 سم
– رشي القليل من الماء حتى تصبح التربة رطبة
واصلي السقي يوميا دون الاكثار من الماء الهدف هو ترك الوسط رطب .
بعد 10 ايام ستلاحظين بداية نمو النبتة وستحصلين على معدنوس جميل بعد شهرين من الزرع
انصحك سيدتي بتجريب هذا حيث سيجمل شرفتك ويلذذ مؤكولاتك
mawdou3ak jamil
tahiyati lik
