المقادير*قارورة قازوز برتقال او ليمون او فراولة كيما تحبو برك هاداك نتاه 20دج
8ملاعق نشاء مايزينة*1ملعقة فرينة*السكر حسب الرغبة ليس ضروري حوالي 4-6ملاعق
سكر رطب او ناعم للتزيين
التحضير*ضعي القازوز السكر الفرينة النشاء في كسرونة وخلطيهم بالملعقة الخشبية مليح ثم ضعيهم على نار هادئة واصلي التحريك دون توقف حتى يثقل المزيج وتطلع فقاقيع كيما الكريمة اطفئي النار وافرغيه في مول مرشوش بالنشاء وسوي سطحه خليه حتى يحكم روحو حوالي 5-10 دقائق ثم ضعيه في الثلاجة يبرد ويشد روحو مليح عندما تريدين تقديمه اخرجيه اقطعيه معينات او مربعات وذرذري فوقها السكر لرطب وضعيها في حاويات ورقية des caissetes:yahoo:وتقدم باردة مع المشروبات
|
سلام غير جربيها انشاء الله تخرجلك كيما تخرجلي انا *جامي تقولي راني خايفة مانحبش نسيي حاجة بلعكس جربي مرة واثنين حتى توصلي ربي معاك انشاء الله وادا حابة اي وصفة ولا سمعتي بيها قوليلي برك بصكو عندي بزاف افكار وبزاف طرق للحلويات اطلبي وانا نجرب كان عندبالي راجل من اسم عضويتك تقبلي تحيات اخت في الله:yahoo:
