عجينة البيتزا ………بالصور
المقادير
2 كاس طحين
ملعقة كبيرة خميرة
فنجان سكر
ذرة ملح
3ملاعق كبيرة نيدو
فنجان زيت
كاس ونص ماء
الطريقة
تخلط المواد الجافة مع بعض حتى يدخل الهواءونضيف الماء على دفعات حتى تصبح عجينة الماء قد يزيد أو ينقص وأخر شي نضيف الزيت وتعجن مرات عديدة حتى تنتفش
وتخمر لمدة 2 ساعة
هذي العجينة قبل التخمير
الصورة بعد التخمير
نحضروها كما العادة وهدا الشكل قبل النهائي
وندخلهم للفرن و بالهنا عليكم
وش هذا الله يبرك ركي شاف اللمة
مرسي على هذو المجهودات
مرسي على هذو المجهودات
أولا نحضر المقادير التالية:
سكر
بياض البيض
هذه الطريقة سهلة جدا و تصلح فقط بالخلاط بالكمية التي تريدون
نضع بياض البيض واحدة تلو الأخرى و نخلط الخليط مع إضافة السكر حتى ينتفخ الخليط و نضعه بالفرن و الذي أنتم الذين تحددون الزمن حسب درجة حرارة الفرن و أنتضرو حتى يبدأ بالاحمرار و لا تتركوه كثيرا حتى لا يحترق.
سكر
بياض البيض
هذه الطريقة سهلة جدا و تصلح فقط بالخلاط بالكمية التي تريدون
نضع بياض البيض واحدة تلو الأخرى و نخلط الخليط مع إضافة السكر حتى ينتفخ الخليط و نضعه بالفرن و الذي أنتم الذين تحددون الزمن حسب درجة حرارة الفرن و أنتضرو حتى يبدأ بالاحمرار و لا تتركوه كثيرا حتى لا يحترق.
:001_smile:
|
الله يعطيك الف صحة و عافية مشكووووووووووووووورة .
