الاكلة دى اسمها:
بفتيك محشو بالخضروات السوتية.
المقادير:
-1/2 كيلو لحم بفتيك.
-بصلة مفريةناعم جدا او ماء بصل.
-ملح -فلفل- بهارات.
-مجموعة من الخضروات المسلوقة المشكلة.
-2 بيض+بقسماط+سمن للتحمير.
الطريقة:
[1.تجهيز الخضروات وتسلق جيدا.
2.يتبل لحم البفتيك بالملح والفلفل وعصير البصل.
3.توضع الخضروات بداخل قطع البفتيك وتلف جيدا.
4.تغطى بالبيض ثم البقسماط ثم تحمر فى السمن وتقدم ساخنة.
وعلى فكرة ممكن تغيرى نوع الحشو ممكن(جبن رومى)-(بسطرمة)-(لحم مفروم).
وبالف هنا وشفا
دوقو بقى وقولو اية رايكم.
الاكلة دى اسمها:
بفتيك محشو بالخضروات السوتية.
المقادير:
-1/2 كيلو لحم بفتيك.
-بصلة مفريةناعم جدا او ماء بصل.
-ملح -فلفل- بهارات.
-مجموعة من الخضروات المسلوقة المشكلة.
-2 بيض+بقسماط+سمن للتحمير.
الطريقة:
[1.تجهيز الخضروات وتسلق جيدا.
2.يتبل لحم البفتيك بالملح والفلفل وعصير البصل.
3.توضع الخضروات بداخل قطع البفتيك وتلف جيدا.
4.تغطى بالبيض ثم البقسماط ثم تحمر فى السمن وتقدم ساخنة.
وعلى فكرة ممكن تغيرى نوع الحشو ممكن(جبن رومى)-(بسطرمة)-(لحم مفروم).
وبالف هنا وشفا
دوقو بقى وقولو اية رايكم.
