للعجين:
نحتاج دقيق ابيض + ملح + خميرة فورية تجمع العجين بالماء الدافئ وتدلك جييييييييدا و تترك ترتاح
للحشو :
نحتاج كفتة جاهزة اي مملحة و بكل البهارات
في مقلاة نضع الزيت و بصل مقطع و نترك البصل يدبل ثم نضيف الكفتة ونقوم بتفتيتها قليلا حتى تنضج ثم نضيف الجبن المبشور fromage و بيضتان ونخلط الجميع حتى ينضج اترككم مع الصور
نقوم بصنع كرات صغيرة من العجين ونقوم بتسريحها قليلا نضع الحشو و نقوم بغلق الجوانب حتى نحصل على مربع
ندخلهم لفرن ساخن لمدة 30 دقيقة
وبالهنا و االشفا
had la recette ajbatni nsiyiha inshalah merci
looks delicious,,thanks a lot
نتمني ربي يرزقني بوحدة طيبلي هاك
يعطيك الصحة
عطيك الصحة يا ختي.والله سخفتيني بصح قولي لي وش معناها الدقيق الابيض وقدماه نديرو الخميرة لاني حابة نجربها.
دقيق الابيض هو الفرينة عندنا وااخميرة ايضا
تطبخي الحشوة اولا لتبرد والا تفسد عليكي العجينة
تطبخي الحشوة اولا لتبرد والا تفسد عليكي العجينة
بارك الله فيك يا ابتسام ان شاء الله نجربها.راهي زي المحاجب
نعم غير زايد فيها البيض والفرماج تقدري تقولي كي البوراك
متنسايش العجينة فيها الخميرة
متنسايش العجينة فيها الخميرة
