الوسم: النوتيلا

وهذي الوصفة تاعها ربي يجازيها كل خير

مقادير العجينة:

250غ مرقرين
100غ سكر رطب
بيضة وصفار بيضة
كاس نشاء
م ص خميرة الحلوى
فاني
فرينة
نحتاج ايضا الى
نيسلي عادي مش طايب
معجون،كاوكاو محمص ومدشش،نوتيلا،حبات لوز،قوفريط على شكل سيقار

الطريقة

بواسطة الخلاط الكهربائي نخلط المرقرين مع السكر جيدا نضيف البيض والفاني ونستمر في الخلط من بعد نضيف الفرينة والنشا والخميرة ونلم العجينة من دون ما نعجنها لازم العجينة ماتكون يابسة ماتكون طرية بزاف
نغطيها ونخليها ترتاح نصف ساعة في الثلاجة لتسهيل عملية فردها

نرش طاولة العمل بالفرينة ونبسط العجينة بالحلال ونطبع دوائر تكون عادية والاخرى تكون مثقوبة لي ما عندهاش الطابع المثقوب في المنتصف ممكن تستعمل بوشون نتاع قارورة نتاع الماء المعدني
ندخل الحلوى تطيب لازم يبقى لونها ابيض
نخليها تبرد تماما

ناخذ الحبات المثقوبين ونغطسهم من فوق في نيسلي عادي مش طايب ونحطهم فوق المشبك حتى ينشفو تماما هذا شكلهم بعد مانشفو

نلصق زوج حبات بالمعجون حبة عادية وحبة مثقوبة لي فوقها نيسلي
من بعد بالبانسو نعمل المعجون على الجوانب ونحطهم في الكاوكاو المحمص والمرحي
نحط نوتيلا في لابوش ونحط كمية في الثقبة

ناخذ القوفريط على شكل سيقار نقطع على اربعة نحط في وسط كل حبة قطعة سيقار وحبة لوز نحط الحلوى في ليكيسات ونقدمها

عن قرب اممممم

كأسْ سُكر طبعا ناعم ( مشْ مطحونْ )
ملعقة كبيرة ونصْ كآكاووُ بودرة
ملعقة صغيرة نسكآفية
علبة قشطة
علبة نوتيلا

حلوى بسيطة جدا في مكوناتها لكن مذاقها رهيب الوصفة طبقتها من أحد المدونات
فشكرا جزيلا لصاحبتها

المقادير :

يعطيكـ ـالصحة سيدتي …/

حليب عادي او حليب بالكاكاو ..

نوتيلا ..

3 علب قشطة نستله ..

2 دريم ويب ..

باوند كيك ..

هيرشي للتزين ..

الطريقه ..

اول شي نجهز القالب المتحرك اللي ينرفع او قالب الجيز كيك اللي ينفتح ..

ونبتدي نقطع الكيك شرايح اقرب للسمك على حسب الارتفاع اللي تحبين

بعد ما رصينا الكيك في القالب نبتدي نشربه بشوية حليب

وهنيييه بعد ماتشربت الكيكه بالحليب

وبعد ما انتهينا من الطبقه الاولى نبتدي نجهز الطبقه الثانيه (طبقة النوتيلا)

وهي عباره عن :

القشطه .. ومن ثم النوتيلا..

وفي مله ثانيه نخلط الدريم ويب مع نص فنجان ماي بااارد جدا ونحركها اللين تغلظ وتستوي كريميه بها الشكل ..

ونحطها على النوتيلا

ونبتدي نحركها ..

ونبتدي نزينها ب سائل الكاكاو (هيرشي)

ونقصصها وممكن تزينين الصحن والكيكه مره ثانيه بسائل هيرشي ..

المقادير

كبيرة ½ ملعقة صغيرة روح الفانيليا. 175 جم مارجرين او زبدة

225 جم سكر
275 جم دقيق بالخميرة(بيكنج بودر )
½ ملعقة صغيرة ملح
2/1كوب حليب
5 بيضات مخفوقة
50 جم شيكولاته مبشورة
بندق وصنو بر وفول سودانى القليل منه
علبة توتيلا

طريقه التحضير.
امزجي الدقيق والبيكنج بودر في إناء، وقومي بدهن صينية فرن مستديرة بالزبد
•اضربي السكر والزبد بمضرب كهربائي ثم أضيفي البيض واستمري في الضرب بالمضرب.

•أضيفي الدقيق الممزوج بالبيكنج بودر بشكل تدريجي بالتناوب مع اللبن ثم ونصف كمية البندق المجروش ورقائق الشيكولاته

وقلبيهم جميعاً حتى تختلط كل المكونات جيداً.

•صبي الخليط في الصينية المدهونة، سخني الفرن لدرجة 180 ْ – 190 ْ c واخبزيها في الفرن لمدة من 40- 45 دقيقة أو حتى نخرج

سكين الاختبار من داخلها نظيفة، قومي بإخراجها من الفرن واتركيها حتى تبرد لمدة 5 دقائق ثم اقلبيها على رف واتركيها لمدة 10

دقائق ثم انقليها في طبق كبير لتزين فيه

و قسمى الكيك من الوسط 3 طبقات واحشيهن بكريم الشانتيه الممزوج بنوتيلا

ضعى الكريم المخفوق (كريم شانتيه )على الكيك من الخارج ولبسيها بمكسرات المجروشه (يادوب طحنه)من كل الاجناب

وناخذ الشوكلاتة بعد ما سيحناها على حمام بخار اغرسى الشوكة فى الشكولاتة واعملى خيوط عشوائية على الكيك
__________________

لا اله الا الله ولا حول ولا قوة الابالله
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

المقادير :

1 كوب طحين
1 ملعقة صغيرة من السكر
1/4 ملعقة صغيرة من الملح

3 بيض
2 كوب حليب سائل
2 ملعقة كبيرة من الزبدة
طريقة التحضير :

يوضع الطحين، الملح والسكر في وعاء، ويترك جانباً.
يخفق الحليب والبيض باستخدام الخلاط الكهربائي، ويضاف إليها خليط الطحين تدريجياً.
تذوّب الزبدة وتضاف إلى المزيج.
تدهن المقلاة بالزبدة وتحمّى ثم تسكب مغرفة من المزيج وتقلّب حتى تحمرّ من الجانبين.
توضع الكريب في صحن، تدهن بالشوكولا او النوتيلا
تسكر من الجوانب او تلف
ممكن تزيينها مع الكريما او الفاكهة وتقدم!