الوسم: الميرانق

بصحتكم أختي

اليوم راني جبتلكم تارت الليمون تاررتة لذيييييذة بزاف و حبيت نتشاركه معاكم

المقادير
150غ زبدة
نص كاس يت
3بيضات
كاس سكر عادي
مغرفة فاني
1خميرة نوارة
قرصة ملح
فرينة حتى تتلم العجينة

الكريم باتيسيار

نص لتر حليب
4صفار بيض
كاس سكر عادي
2مغارف كبار نشا
فاني
قشور قارص

كريمة الليمون
100غ زبدة
2 صفار بيض
نص كاس عصير قارص
نص كاس سكر السكر هنا حسب الذوق تقدري تزيدي تقدري تنقصي

التحضير

نخلط مقادير العجينة بالترتيب البيض ثم الزبدة ثم الزيت ثم السكر و الفاي و الملح ثم الخميرة ثم الفرينة حتى تتشكللنا عجينة نعجنوها في المول نتاعنا و نحطوها تطيب

الكريم باتيسيار
نخلط الصفار مع السكر مليح ثم نضيفولو الفاني قشور القارص و النشا و الفرينة و نخلط مليح نضيفوالحليب البارد غي بشوية و نخلط باه ماتتكربعلناش و مبعد نصبو الكمية كامل و نحطوها على النار و نبقاو نحركو حتى تثقل

كريمة القارص

نحطو الزبدة على النار حتى تذوب
نخلطو 2 صفار البيض مع السكر و القارص مليح ثم نصيفولهم الزبدة الذائبة و نبقاو نخلطو مليح

كي تطيب التارتا نتاعنا نصبو فوقهل لاكرام باتيسيار وفوق لاكرام باتيسيار نصبو كريمة القارص و نزينوها بالميرانق