السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
وصفة المبطن هي وصفة تقليدية رائعة المذاق و درتها في رمضان واليكن الوصفة
المقادير
250 غ لحم مرحي
قطع لحم بقري او غنمي
4 حبات بطاطا مسلوقة
حبة بصل
معدنوس
حبة بيض
قرفة ملح فلفل اسود
حمص او لوز
فرينة
زيت للقلي
التحضير
في طنجرة ندير بصل مسكرفج و قطع لحم شويا زيت ملح فلفل اسود عود قرفة و نقليهم شويا امبعد نمرقهم بالماء ونخليهم طيبو
بعد منكون سلقت البطاطا نرحيها بشوكة و نضيفلها لحم مرحي معدنوس حبة بيض ملح فلفل اسود قرفة ونشكلهم عجيجات ونرمدهم في الفرينة ونقليهم
عند التقديم نحط العجيجات ونسقيهم بالمرقة ونزينهم بلوز ومعدنوس و عصير ليمون
ماديروش العجيجات في المرقة خاطر يشربو المرقة هكداك
نتمنى جربوهم طبق سهل ولذيذ
mmmm ya3tik saha ya loula, chaklha ychahi
in cha allah njarabha
tastahli ahla takiim
ya3tik saha forttttttttttttt
يممم بآينة هآيلة ,, يعطيكـ الصحة خيتوو ~
اممم يعطيك الصحة لولة جاك هايل
بارك الله فيك لولة على الوصفة
نورتي الركن
نورتي الركن
شكرا حيبباتي للمرور العطر نورتن الموضوع
جاك هايل اختي
بارك الله فيك
بارك الله فيك
شكرا حبيباتي للمرور العطر
طبق هايل لولا تسلمي
