المقـــــــــــادير
رطل لحـــــــــم مفـــــــروم
فرمـــــــــاج القـــــــــــــريار او فرمــــــــاج الميـــــــــزان
بصلـــــــــة …..ثــــــــوم ……….فلفـــــــــــل أســــــود……….زيت ……….ماء
صـــــــدر تاع الدجـــــــاجة
التــــــوابل كامل الى عنـــــــــــدك
بيـــــــــــاض بيضـــــــــة
طريــــــــقة التحضيـــر
في لاكوكوت حطي بصلـــــــة ممسكرفجـــــة مع الثـــــــو م مسكــــــرفجة مع الزيت والصدر تاع الدجاج وكــــــــاس مـــــــــاء خليـــــــهم حـــــــــتى يتمـــــــــرقو هــــــذي هي الصلصة تاعك وخليــــــــها تنزل
في انــــــــــاء حطـــــي اللحم المفــــــــــروم بالتتبيــــــــــلة تاعو كـــــــــامل يعنـــــــــي مع بصــــــلة وثـــــــوم وفلفل أســــــــــود وشويـــــــة معـــــــــدنوس الى تحبـــــــــوه وفي بـــــــــلاطو تاع الكوشــــة قــــــــومي بتشــــــــــكيل مستطيـــــــــــل بهـــذاك اللحم الى وجدتــــــــيه بعدهـــــــــا ببيـــــــــاض بيضـــــة تفــــوتي علــــــى هاذ الطبقـــــة تـــاعك ذلــــك البيــــاض تحطي فوقــو طبقــــــــــة تاع فرمــــــــــــاج يفضل فــــــــــرماج قر يـــــــــار والى عندك تاع ميــــــــزان عادي تقـــــــدري ديريـــــــه تشكــــــــــلي ثلاث طبــــــــــقات بهاذ الشكـــــــل وتكـــــون الطبقــــــــة الاخيــــــــرة طبقــــــــــة فرمــــــــــــاج قريــــــــــــار وتحطي فوقهم الصلـــــــــصة لي كنتــــــــي وجدتيــــــها مع صدر الدجــــــــــاج ودخليـــــــه في الكوشـــة يطــــــــــيب ومـــــــــاتنسايش تغلفي البــــــــلاطو تاعك بشريـــــــــط المنيــــــــوم باه يطــــــــــــيب من الفــــــــــوق والتحـــــت بلا مــــــاتقلبيه……..
سلآلآلآلآلآلآلآمي جـــــــــــربوه راح يعـــــــــجبكم
لكن هذه الوصفة تجي بنينة بالسيف
فيها غير اللحم و الفرماج
ياما سمعت عليه كي نجي لعندكم وريلي كلش ياك متفاهمين ههههههههههههه
ربي يخليك و ما يحرمنا منك حبيبتي
تعيـــــــــــشي بنـــــــــــت بلادي ربي يحفظـــــــــــــكم وصيـــــــــــاام مقبـــــــول ..سلآلآلآمي
