الغريبية الشهية 2024.

الغريبة ( لعمل 20 قطعة )
السعرات الحرارية لكل تقديمه:90 كالوري
البدائل الغذائية لكل تقديمه: 2/1 خبز ، 1 دهون.

المقادير :
4/1 كوب زبده نباتية
4/1 كوب زيت نباتي
4 ملعقة صغيرة سكر ريجيم
1 ملعقة صغيرة نكهة البندق
4/1 1 كوب طحين
4/1 كوب لوز

طريقة التحضير:
1- ضعي الزبدة و الزيت و سكر الريجيم في الخلاط واخلطيه حتى يتماسك .
2- أضيفي الطحين تدريجيًا ليتشكل العجين.

3- أضيفي الوز و نكهة البندق و حركي .
4- شكلي العجين إلى أحجام صغيرة على صينية مدهونة و اخبزي على درجة 165 مئوي أو 200 فهرنهايت لمدة 40-60 دقيقة .

شكرا لكى على الوصفه الرائعه

الغريبية البسيطة 2024.

الغُريّبــــــــــــــــــــــ ــــــــة
القعدة
المقادير

1 كوب زبدة لينة
2/1 كوب سكر بودرة
2 كوب دقيق
8/1 ملعقة صغيرة بكربونات صودا
2/1 ملعقة صغيرة ماء ورد أو ڤانليا
(بندق-فستق-قرنفل-لوز) للتزيين

الطريقة

-تُخفق الزبدة جيداً حتى تصير كالقشدة ويبيض لونها.
– يضاف السكر البودرة ويستمر في الخفق.
– يُخلط الدقيق وبكربونات الصودا وماء الورد أو الڤانليا.
– يضاف الدقيق تدريجياً إلى خليط الزبدة حتى يتكون عجين لين وناعم.
– تُشكل على هيئة كرات صغيرة وترص في صينية على مسافات متباعدة حتى لا تلتصق عند الخبز.
– تُوضع المكسرات في وسط كل كرة بالضغط الخفيف عليها.
– تُخبز في فرن هادئ درجة حرارته 300 درجة فهرنهيت لمدة 15 – 20دقيقة، ويجب عدم تغير لونها.
– تُترك لتبرد تماما، ثم ترص في طبق التقديم.
القعدة

شكرااااااااااااااااا

بارك الله فيك عزيزتي
meeeeeeeeeeeeeeerci
ما اسعدني بطلتك يا عزيزتي
شكرااااااااااااا
بارك الله فيك و شكرا
مليون تحية و شكر
شكرا و لك مني اضعاف التحاية و الحب عزيزتي الغالية
ماااااااااااارسي

طريقة تحضير الغريبية 2024.

المقادير ::

1كاس دقيق،
1أصبع زبدة لينة
ملعقة سكر بودرة
ربع ملعقة صغيرة باكنج بودر ..

الطريقة:: – نخلط المقادير مع بعضها حتى نحصل على عجينة لينة
ـ تكور العجينة كور صغيرة ثم ترص في الصينية وتزين بحبات الصنوبر
ـ تدخل الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تشقرمن اسفل فقط


تكبير الصورةتصغير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
القعدة


تكبير الصورةتصغير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
القعدة

ـ تخرج الصينية من الفرن وترش حبات الغريبة بالسكر البودرة وتترك لتبرد

وبالعاااافية.


تكبير الصورةتصغير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
القعدة


تكبير الصورةتصغير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
القعدة

وتقدري تضعيها في حافظة وفي مكان بارد وجاف لوقت الحاجة ..


تكبير الصورةتصغير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
القعدة

شكرا لك على الوصفة
منقولة للامانة شكراا لمروركم

حلوى الغريبية الجزائرية 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم

و الصلاة على مولانا رسول الله صلى الله عليه و سلم

السلام عليكم و رحمة الله و بركته

حلوى الغريبية الجزائرية

القعدة

المقادير :

1 كغ سكر

1 كغ زبدة
500 غ فرينة أو أكثر

الطريقة :

1- ندوب الزبدة على نار هادئة و نحتفظ بها في الثلاجة ليلة
كاملة يوما من قبل.

2- نخرج الزبدة الدائبة بعدما احتفاظنا بها ليلة كاملة في الثلاجة و نمزجها
جيدا مع إضافة السكر تدريجيا و نواصل الخلط لمدة 30 د حتى يتضاعف
حجمها و تصبح خفيفة.

3- ثم نضيف بعد ذلك الفرينة المغربلة. نشكل كريات و نعطيهم شكل
أهرام أو عصيات أو نستعمل الجيب الحلواني.

4- ندخلهم في صينية غير مدهونة إلى فرن حرارته هادئة.

5- تخرج الحلويات من الفرن عندما تأخد لونا ذهبيا.

مدة التحضير: 30 ذ
مدة الطهي: 40 د

ملاحظة:
بإمكاننا رش الحلويات بالقرفة قبل خبزهم.

بارك الله فيك اختي
انا نحضرها بالصومعة مش بالزبدة وثاني ندير كيلة بكيلة مش وزن بوزن
كل واحد وكيفاه
مننوووووووووورة
وااااااااااااااااااااااااااااو

ميرسسسسسي ع المرور

شكل جدييد يعطييييييك الصحة

ميرسسسسسي ع المرور
بارك الله فيك انها جميلة جدا
ميرسسسسسي ع المرور

رااااااااائعة
يعطيك الصحة

الغريبية بلونين وعجينة واحدة 2024.

القعدة

القعدة

حلويان غريبية
كيلا زبدة مذوبة وباردة في الثلاجة ختى تجمد ثم ديريها في الروبو مع كيلا سكر قلاس وفانيليا حتى يصبح أبيض بالخلاط ثم كيلا دقيق الحمص و كيلا فرينة مقلية ثم تجمغ الفرينة العادية تكون عجينة وثم تقطغ على شكل مقروط وبنفس العجينة خذي قطعة قومي بتلوينها بالاخضر واصنعي أزهار صغيرة وضعيها فوق الخلوى وضعيها في الفرن ونفس العجينة ضعيها في اللمبوط
شكرا

شكلها يشهي يعطيك الصحة
بصح اول مرة نسمع بالغريبية بدقيق الحمص .
سلامي اختي .
mmmmmmm hayla ya3tik saha okhti
يعطيك الصحة

kkkkkkkkkkkk
شكلها يشهي يعطيك الصحة
يعطيك الصحة
مممممممممم ماشاء الله
يعطيك الصحة .
شششششششششكرا لك
ما شاء الله رائعة هاذي يقولولها اللبلابي وأنا عندي وصفة تاع غريبية أخرى يجمدولها السمن بنفس طريقتك ونلونو قسم من العجينة بالكاكاو ونشكلو حرابيش ونقطعوهم مقروضات صغار ونديرو وحدة بيضاء ووحدة بنية حتى نتحصلو على نجمة تجي تشبه لهاذ الشكل

الغريبية 2024.

السلام عليكم
اريد تقديم اول حلوى لي في هدا المنتدى و هي الغريبية تاع زمان
للامانة هزيتها من عند السيدة دليلة لي نشكرها و جربتها البارحة جات هايلة

المقادير
250غ مارغارين
كاس زيت
كاس سكر ناعم
كيلو فرينة
نصف كيس خميرة
فاني
التحضير
نخلط الزبدة و السكر و الزيت جييييييييدا في الخلاط او العجانة او باليد ثم نضيف الفرينة مخلطة مع الخميرة بالتدريج حتى تولي يابسة ديري كويرات و طيبي على نار هادئة
كي يطيب مرغدي في السكر الناعم
بالتوفييييييييييييق للجميع :biggrin::laugh:

مشكورة على الوصفة اكيد ساجربها ان شاءالله
شكراااا لكى يابنت لبلاد
الكارثة في حلوياتى هى لغريبية لم تنجح لى يوما عملت المستحيل وكل الوسائل
جربتها بالزبدة وبالمرغرين وبالسمن ونفس النتيجة كارثة:music_whistling::confuse d1:….
ادعيلى ان تنجح لى الوصفة يوما …..
انشاء الله تنجحلك هاد الوصفة لانها مجربة و ناجحة 100 بل 100 ولكن لازم تديري العجينة يابسة لانو في الغريبية كل ما كانت العجينة يابسة كل ما تجي مليحة
بالتوفييييييييييييق اخت عتاب
القعدة

تسلميييييييييييييييييييييييييي ييييييييييييييييييييييي
كما و عدتك جربتها خرجت هايلة يعطيك الصحة حبيبتي:thumbup::thumbup::thumb up:
السلام عليكم
الحمد لله يا اخت حكيك
فرحتيني كثيييييييييييييييييييييرا
شكرا عزيزتي على الوصفة الرائعة
والغريبية من حلوياتي المفضلة
وأنا من متتبعي حلويات السيدة دليلة وحلوياتها ناجحة جدا

القعدة اقتباس القعدة
القعدة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ندى الورود القعدة
القعدة
القعدة

شكرا عزيزتي على الوصفة الرائعة
والغريبية من حلوياتي المفضلة
وأنا من متتبعي حلويات السيدة دليلة وحلوياتها ناجحة جدا

القعدة القعدة

العفو اختي ندى الورود
انا ايضا من متتبعي السيدة دليلة و احبها كثيييرا
اليوم دارت حصة على الفراولة ودارت tarte غدا انشاء الله نجربها و ادا جات مليحة نكتب الوصفة
With all my love

الغريبية الجزائرية 2024.

الغريبية الجزائرية

القعدة

للمقادير يلزمنا :
250غ زبدة دائبة
كاس سكر مطحون
نكهة الفانيلا la vanille
400غ من الطحين الأبيض
قليلا من القرفة للتزيين
طريقة التحظير :
نضع الزبدة الذائبة بصحن غامق
نضع عليها السكر والفانيلا ونحرك جيدا كي يذوب السكر قليلا في الزبدة
نضيف الدقيق الأبيض قليلا قليلا ونحصل على عجينة متماسكة
نصنع منها كريات متساوية بحجم حبة الجوز

القعدة

نشكل بعدها الكريات بأصابع اليد
لنتحصل على شكل هرمي هكذا

القعدة

نصفف الحلويات بالصنية دون دهنها
ثم نضع على الأهرام رشة قرفة
وندخلها للفرن على درجة حرارة 180درجة مئوية
لما تصير قاعدتها ذهبية
نقوم بتحمير الواجهة قليلا واعطائها لونا ذهبيا خفيفا ونحصل على حلويات بهذا الشكل

القعدة

تقدم الغريبية مع الشاي المنعنع او القهوة و بالهناء و الشفاء
حتى انها ليست مكلفة كثيرة نتمنى تعجبكم اما بالنسبة لي نبغيها بزااااااااااااااااااف الغريبية

مرسييييييييييييييييييييييييييي ييييييييييييييييييييي
يعطيك الصحة .غريبية هايلة
شكر ولكن غريبة الزيت تطلع روعة

الغريبية من صنعي 2024.

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

بدون اطلة
راني طلبت مرة مقادير وصفة الغربية (مقادير الي كنا نديروها بكري)
والحمد الله اعضاء اللمة مبخلوش عليا

واعطنتيام اسراءواسحاق مقادير والصفة وجربتها هااايلة بزاف ونقليها صحيتي القعدة

المهم هذي هيا المقادير مي متغفلوش عليها باسكو انا تليهت في الهدرة قريب ونلقها فحم القعدة

خذي غرفية زيت ضفيلها نص غرفية سكر ناعم و خلطيهم بيديك و ضيفي حفنة جلجلان واجمعي بالفرينة حتي تولي طرية شكليها مثل الهرم واغطسيها من الفوق في القرفة واطيبيها عادي.


امممممممممم غريبية زمااااااااان نموت عليها مع قهوة حليب يعطيك الصحة

يعطيك الصحة و بصحتكم
ملاحظة فقط لوكان حكيتيها في المحكة تاع الثوم باه تنحيلحا هداك لي حمارلك بزاف فقط بعدما بردت باه تحكم روها انا كاش حاجة تتحرق ما تمنعني غير المحكة
بارك الله فيك و جزاك خيرا
القعدة اقتباس القعدة
القعدة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة prncess fifi القعدة
القعدة
القعدة

امممممممممم غريبية زمااااااااان نموت عليها مع قهوة حليب يعطيك الصحة

القعدة القعدة

اسعدني ردك القعدة

القعدة اقتباس القعدة
القعدة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة SAMIRA25 القعدة
القعدة
القعدة
يعطيك الصحة و بصحتكم
ملاحظة فقط لوكان حكيتيها في المحكة تاع الثوم باه تنحيلحا هداك لي حمارلك بزاف فقط بعدما بردت باه تحكم روها انا كاش حاجة تتحرق ما تمنعني غير المحكة
بارك الله فيك و جزاك خيرا
القعدة القعدة

والله ماخطرة في بالي هذي الفكرة صحيتي القعدة

الله يعطيك الصحة يا اختي غريبية هايلة بصحتكم
يعطيك الصحة اختي
بإنتظار مشاركات جديدة منكِ

جاتك هايلة يعطيك الصحة
جاتك تهبل و انا نموت على الغريبية

اممممممممم يعطيك الصحة جاتك رووعة

طلب : طريقة الغريبية مضمونة و ناجحة من فضلكنّ 2024.

السلام عليكم

راني نحوّس على وصفة الغريبية شفتها هنا ça fait presq 2 semaine مي نسيت وين ، على ما أظن في احد الرّدود

ربّي يهنّيكم ، أعطوني الوصفة في أقرب وقت ، و ياا حبّذا لو كانت مجرّبة لأنّها أضمن

بارك الله فيكنّ و جزاكنّ كل الخير القعدة

السلام عليكم ورحمة الله
انا اختي كنت نزلت الغريبية القصنطينية وبالصورة المهم
تحكمي كيلة سمن + كيلة ناقصة غير شويا فوق النص تاع سكر رطي وزيدي بيضة وشيحي بالفربنة
وقبل ما اطيبي جربي 2 اولا ادا اطرحت زيديلها الفرينة
وان شاء الله تنجحي هده طريقة هزيتها من امي
القعدة اقتباس القعدة
القعدة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة samah06 القعدة
القعدة
القعدة
السلام عليكم ورحمة الله
انا اختي كنت نزلت الغريبية القصنطينية وبالصورة المهم
تحكمي كيلة سمن + كيلة ناقصة غير شويا فوق النص تاع سكر رطي وزيدي بيضة وشيحي بالفربنة
وقبل ما اطيبي جربي 2 اولا ادا اطرحت زيديلها الفرينة
وان شاء الله تنجحي هده طريقة هزيتها من امي
القعدة القعدة
عيّشــك أختي ، ربّي يهنّيـك على كرم آلمرور و آلإجــآبة ~