السلام عليكم
صباح / مساء الخيرات
واش راكم ان شالله لاباس
صباح / مساء الخيرات
واش راكم ان شالله لاباس
عندي طلب وان شالله ما تخيبونيش يا أم ندى و حكيك و يا عضوات اللمه
عندنا عرضة و جايين ناس شخصيات و حايرين وش نديرولهم و بما أني و أختي ديما نشكرو فيكم لأمي قالتلنا سالوهم بالاك يساعدونا :heh:…
نوعيات قواطو معسلة تتقدم مع اللاتاي.. يعني حاجة فور:rolleyes:
و أنواع مقبلات و سلطات
و معولين نديرو المشوي .. يعني كاش أفكار … كاش عفايس جديدة
…
وماذا بينا حوايج فاخرة و صور باه نستفيدو و الجميع يستفيد
حمرولنا وجوهنا متحشموناش :rolleyes:.. و رانا نمركو أساميكم 😆
و لكن منا جزيييييييييييييييييل الشكر و الدعوات القلبية ♥
و لكن منا جزيييييييييييييييييل الشكر و الدعوات القلبية ♥
؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
السلام عليـــــــــــــــــــــكم
:glare::glare::glare:
اين انتن يا طبخات اللمة :busted_red::busted_red:
:glare::glare::glare:
اين انتن يا طبخات اللمة :busted_red::busted_red:
ارجو مساعدتكن ..
انا اخت رنيم نحن في الحاجة اليكن يا خبيرات
وبـــــــــــــــارك الله فيكن وجزاكن كل خير
و عليكم السلام
لعجباتك نجيبلك الوصفة
هدي بالمونشتو تقدري تحطيها في صحن مزينة باوراق الخس و الارز
لعجبتكم نحطلكم الوصفة
مكانش مشكل اختى والله انا شخصيا تحت امر الجميع وفي اى وقت رايحه نبدا بالحلويات هى حلوة مافيهاش مقادير ياسر بصح باهيه المقدير *فرينه ملعقه زبده نصف ملعقه صغيرة+ قرصه صغيرة ملح راى مافيهاش سكر خمير حلويات تخلطى الجميع مع بعضهم بالماء الزهر الى ان تصبح عجينه طريه ومتماسكه ثم توضع في ساشى /كيس من البلاستيك/ ثم تقومي بما يلي* تاخذى كميه جد صغيرة بين اصابعك مثلا حوالى اكثر بقليل من لب التمر ثم الويها على الكراته الى تكرتى علاها الثوم الجهة الصغيرة ثم ضعيهم جنبا على جنب في نفس الوقت ضعي الزيت يسخن على نار هادئه وضعيهم في الزيت واحدة تلو الاخرى حتى تصبح كل حبه كبيرة الحجم بسبب الخميرة وذهبية اللون ثم انزعيها واتركيها تجف الى ان تكملى كل العجينه الى عندك ثم في الاخير ضعي عليها العسل او الشربات انثري عليها الجلجلان او مكسرات حسب رغبتك الشرح طويل لكنها ساهله في طيابها وحلوة الذاق انها فعلا رائعه للعلم //اتركيها تبرد مدة ربع ساعه على الاقل //
طبخه عاديه لكنها طيبة المذاق المقادير** كيلوا بطاطا+ ملح +زيت للقلي اما الباشاميل ** شكارة ونص حليب 3ملاعق فرينه +قرصه ملح قرصه فلفل اسود قرصه فلفل احمر واذا كانت موجودة الزعيترةسنات ثوم مفرومين حبات فرماج + لحم مرحى ما هوش محتم ياسر //الطريقه **تقشري البطاطا ونقطعيها جد صغير ة قد لب الزيتون ملحى الكل واقليهم في زيت ساخن وضعيهم في مصفات حتى تنتهى من طهو كميه البطاطا الى عندك ثم نحضر الباشاميل نصب الحليب في كسورنه او الى مالفه طيبى فيها الحليب وتضعى فيها الفرماج نصف الكميه فقط +قرصه الملح والفلفل الاسود والاحمر والزعيترة وملاعق الفرينه تحطيهم على النار وتخلطى مليح حتى يمتزج كل الخليط ويصبح ثقيل في ايدك كيما تعملى الفلان في صينيه وقبل ان يبرد الباشاميل تدهنى الصينيه بالزبده اذا امكن او زيت لكن متكثريش تحطي نصف كميه البطاطا المقليه ثم اللحم المرحى المشوى من قبل ثم قطعي حبات الفرماج الى قطع صغيرة ووزعيها على اللحم المشوى ثم اكملى بقيه البطاطا حتى يتغطى اللحم ثم صبى البشاميل في كامل الصينيه حتى يتغطى الكل وادخليها الفرن حتى تحمر من فوق وتصبح لونها ذهبى واحمر نوعا ما وان شاء الله تعجب ضيافكم يا رب
اما بخصوص الطبق الرئيسي ننصحكم بالكسكسي او الشخشوخه او حتى التليتلي صغيرة الحجم مع دجاج محمر في البيت وطبق السلطه انصحكم بسلطه الارز وهى كما يلي ارز حسب الكميه +مايوناز+ ذرة العلب + طن ا ى تونه بالطماطم +طماطم مقطعه الى قطع جد صغيرة +فرماج اى جبنه مقطعه الى قطع جد صغيرة كاشير حسب الرغبه مقطع الى قطع جد صغيرة وخيار مقطع الى قطع جد صغيرة ثم يطهى الارز جيد اى تفوريه مليح مع الملح طبعا ثم تخلطى جميع المقادير مع بعضها البعض وتضعيها في صحن صغير ثم تقصي الخس اى السلطه الخضراء وتقلبي فوقها ذلك الصحن الصغير للخلطه وتزينيها بقشرة الطماطم على شكل وردة وذلك ببدا تقشير الطماطم كما تقشري البرتقال ثم تلوي قشرة الطماطم بهدوء لتتشكل في الاخير ورده وتضعيها فوق الخيط لتزيين
تقبلن مرورى اخواتى واذا اردتن المزيد انا موجوده وان اردتى اى تفسير ابعثن برساله خاصه وان شاء الله بالهناء
السلام عليكم اختي
بالنسبة للحلوى المعسلة مع التاي
كاين حلوى اسمها وردة الرمال الذهبية
تجي بالديول والحشو جوز ولوز وتتعسل مذاقها رائع
رايحة نطيبها هاذ اليومين اذا ماراكيش مزروبة نطيبها ونصورها ونحطهالك
وثاني قاطو النستلي ثاني يجي مع التاي . ساهل وبنين بزاااف
بالنسبة للشواء كيما قلتي ما يليق معاه غير سلطة مشوية + سلطة متنوعة
سلطة متنوعة للصيف من مطبخي
بالنسبة للحلوى المعسلة مع التاي
كاين حلوى اسمها وردة الرمال الذهبية
تجي بالديول والحشو جوز ولوز وتتعسل مذاقها رائع
رايحة نطيبها هاذ اليومين اذا ماراكيش مزروبة نطيبها ونصورها ونحطهالك
وثاني قاطو النستلي ثاني يجي مع التاي . ساهل وبنين بزاااف
بالنسبة للشواء كيما قلتي ما يليق معاه غير سلطة مشوية + سلطة متنوعة
سلطة متنوعة للصيف من مطبخي
بالنسبة للتحلية
كرام ديسار بالشوكولا من مطبخي
يعطيكم الصحة
شكرا جزيييييييييييييييييييييييلا كامل تستاهلو تقييم.. راكم تسالو
..
و بائعة الكبريت
ممكن الوصفه؟
شكرا جزيييييييييييييييييييييييلا كامل تستاهلو تقييم.. راكم تسالو
..
و بائعة الكبريت
ممكن الوصفه؟
