الوسم: الضارة

وجدت دراسة برتغالية جديدة أجراها باحثون في جامعة "بيرا انتريور"، أنه قد يكون لزيت الكزبرة قدرة القضاء على مجموعة كبيرة من البكتيريا الضارة، بما فيها تلك المقاومة للأدوية والمسببة للتسمم الغذائي والمعروفة بإسم "العنقوديات" الذهبية المقاومة.
هذا ووجد الباحثون أن زيت الكزبرة يهاجم ويقضي على الغلاف الخارجي للبكتيريا بينها السالمونيلا، و"إي كولاي" والعنقوديات الذهبية المقاومة للمثسلين، حيث قالت طبيبة مشاركة في الدراسة "إن زيت الكزبرة قد يساعد ملايين الأشخاص الذين يعانون من الأمراض التي يتسبب بها الطعام سنوياً"، مضيفة أنه "يمكن ان يصبح بديلاً طبيعياً للمضادات الحيوية الرائجة".