الوسم: السندويش

يشبهوا للـ محــآجب

مرسسي أختي وهيبة
يعطيكـ آلصحــهـ

جبت ليكم وصفة يمكن كآين نآس اللي أول مرة يتعرفو عليهآ
ولكن هنآ عندنآ الكل يعرفهآ وحتى أنهآ تبآع وبطلب من الغآليآت
حبيبآتي جيت نحطلكم الوصفة

لم أصور التفآصيل لانهآ ليست بصعبة ولآ تحتآج لصور مشروحة

المهم نخليكم مع الطريقة

السندويش

المقـآدير:

دوٍآرة
ثوم مرحي
ملح وفلفل أسود
كمون
راس الحآنوت
قليل زيت
زعفرآن
قصبر , معدنوس
معجون طمآطم
مآء

طريقة التحضير:

تطهى الدوآرة في طنجرة الظغط في مآء مملح
ثم تطحن وفي طنجرة نضعهآ مع قليل من الزيت وتقلى جيدآ
مع التقليب المستمر وفي وعآء آخر نضع قليل مآء مع زعفرآن
وطمآطم معلبة وملح وفلفل أسود وكمون ورآس الحآنوت

نخلطهم مع بعض ونضيهم على الدوآرة بعد مآ تتقلى جيدآ
ونضيف قصبر ومعدنوس مقطعين قطع صغيرة
ونخلط الكل مع بعض ونتركهآ على نآر هآدئة مع التحريك
ونطفئ عليهآ وتقدم
لآ نتركهآ على النآر حتتى تنشف

أي استفسآر أنآ حآضرة

المكونات
460غ فرينة
190 مل ماء
حبة بيض
2 او 3 حبات فروماج (مادابيك يكون كيري)
معيلقة ملح
2 معيلقات سكر
2 معيلقات خميرة الخبز
80gr de mmental rapé
20 غ فروماج مفروم للتزيين

الطريقة
ناخدو طاس نعملو فيه الماء+البيض+الفروماج ومن بعديها نحطو المكونات اللي باقيين ونرونو العجينة حنى تتماسك مليح

نقطعو العجينة الى قطع متوسطة حسب الشكل التالي ونخلوها ترتاح لمدة 30 دقيقة

بعد ماترتاح نرشوعليها بعض الحشيش المقطع للتزيين والفروماج المفروم وندخلوها للفرن مدة 20 دقيقة

كي نشوفوها تحمرت مليح نخرجوها
هاهو الشكل النهائي ديالها

قدميها لأطفالك

بصحة وعافية

باينين بنان يعطيك الصحة اختى انيسسسة