الوسم: البيت

خالص تحياتي

merciiiiiiiiiiiii

2rrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr1

صور فوررررر بزااااف
مرسي الك حنين للتالق الدااائم

ونحط عليهآ من الجوانب إمآ الشوكولآته أو المكسرآت المفروومه أو تتركونهآ بدون

إضآفآت يعتمد على حسب الرغبه ..

بعدها ندخلهآ بالفريزر لمدة نصف سآعه .. ثم تقدم ,,,

طريقة صنع الايس اكريم

هذة الايس اكريم لايحتاج الى تعليق اليكم الصور

اول شئ تعملين الكاكاوو في حمام مائي ومن ثم يوضع على كيس غير قابل الى التصاق وتفرش الكاكاو عليه مثل هذا الشكل

وهنا تضعي تحت الكيس كاسه حتى ياخذ الكاكاو الشكل

وثم يوضع في الفريزر لمدة 15 دقيقه وهذة جدا مهمه حتى تصبح مثل هذا لشكل

ومن ثم يوضع الايس كريم ويزين حسب الرغبه ويقدم
بالف صحه

وثانيا

كيكة الايس كريم بالفول السوداني والكاكاو

وهذا النوع لايحتاج الى تعليق
بس بختصار اليكم الشرح
تحتاجين الى قالب سيلكون ثم تذوبين الكاكاو في حمام مائي ويصب في القالب ويحرك القالب حتى يغطي جوف القالب ثم يدخل قالب الكاكو الى الفريز لمدة 5 دقائق وهذة نقطه جدا مهمه
حتى ما يخرب الشكل

ثم تكررين العملية تضعين ايس كريم ثم مفول سوداني غير مملح وتوفي

ثم تكررين العملية تضعين ايس كريم ثم مفول سوداني غير مملح وتوفي

بعد ال5 دقائق تخرجين القالب من الفريزر
ثم تضعين الايس اكريم حسب رغبتك ولكن هنا وضع ايس كريم الفانليا
ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير مملح وكاكاو مبشور وتوفي سائل

وفي الاخير تضعين طبقة ايس كريم بدون اي شئ

ثم تدخل الفريز الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط مثل هذة لصورة

ثم تزين حسب الرغبه وتوكل بالف صحه وعافية

وهذة مثل القالب السابق ولكن بالكاكاو الابيض

تحتاجين الى كاكاو ابيض
وايس كريم الفريز او فراوله
ايس كريم الفانيليا
والحشوة مربى الفراوله
تعمل نفس القالب الاول بالضبط

ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير مملح وكاكاو مبشور وتوفي سائل

الطريقة الاساسية للايس كريم بالفانيليا هي :

علبة كريمة والافضل الكريمه المحلى

صفار خمس بيضات

ثلاث ملاعق كبيره نشاء

كوب واحد سكر

واحد ملعقه كبيره فانيلا

خمس اكواب حليب سائل

————————

الطريقه

نخلط صفار البيض مع السكر والنشأ والفانيليا ..
نضع الحليب على النار وعندما يسخن يصب مقدار كوب واحد على خليط البيض ثم يقلب جيدا ….. نصب هذا الخليط على مهل على الحليب مع الاستمرار في الخفق حتى لايتكتل الخليط واستمري في التقليب حتى يبدأ الخليط يثخن معك قليلاً
يرفع عن النار ويقلب بقوة ونحصل بذلك على الكسترد …ثم يغطى بورق شمع ويترك حتى يبرد تماماً
نخفق الكريمة جيداً حتى تتماسك
ثم نبدأ بصب الخليط عليها وتخفق جيداً لمدة خمس دقائق
توضع في علبة بلاستيك وتوضع بالفريزر لمدة ساعة
ثم اخرجي الايس كريم واخفقيه مرة اخرى واعيدي هذه الحركة مرتين وآخر مرة اتركيه يجمد لليوم الثاني
هذه الطريقة الاساسية والتي راح نتبعها في كل الانواع فقط يتم استبدال الفانيليا بالنكهة التي تريديها

——————
ايس كريم الشكولاته

اضيفي للكسترد الساخن
نص قالب شوكولاته +2م ك كاكاو
ويخفق جيداً حتى تذوب الشوكولاته ثم يترك حتى تبرد
نخفق الكريمة ثم يضاف لها خليط الشوكولاته ويخفق جيداً ثم يوضع في علبة بلاستيك
ويوضع في الفريزر ثم نتبع بقية الطريقة بعد ساعة اخرجيه واخفقي وهكذا

———————–
ايس كريم السنكرس

اعملي الكسترد بالطريقة الموضحة اعلاه
تذوب 5حبات سنكرس مع قليل من الحليب السائل في حمام مائي
ثم يضاف لخليط الكسترد مع 2م ك كاكاو
ويخفق جيداً ويترك ليبرد ثم يضاف للكريمة بعد خفقها ويخفق جيداً يصب في العلبة البلاستيك ويترك ليبرد لمدة ساعة فقط ثم يخرج من الفريزر ويضاف له 5حبات سنكرس بعد فرمه جيداً ويقلب بالملعقة حتى يمتزج جيداً
ثم يعاد للفريزر ولايقلب بعدها ابدً بل تترك لليوم الثاني
عند التقديم
يوضع في الكوب المخصص له ثم يصب عليه توفي ويزين بالسنكرس

————————-
آيس كريم الفراولة

ناخذ مقدار 1كوب فراولة مفرزنة ويضاف لها 3م ك سكر وربع ك ماء ساخن وتخفق بالخلاط جيداً + 2ك من خليط الكسترد السابق وقليل جداً من اللون الاحمر وتخفق جيداً +كوبين من الكريمة المخفوقة
تضاف الكريمة و خليط الفراولة ويخفق حتى يمتزج سوياً
ويصبح لونه وردي ثم يصب في علبة بلاستيك ويوضع بالفريزر لمدة ساعة ثم بعد ساعة يخرج ويخفق
ونعمل هذه الطريقة ثلاث مرات او مرتين

ثم يقدم مع البسكوت او قطع الفراولة

—————–
ايس كريم الكيوي

كوب واحد كيوي مهروس مع قليل لون اخضر
نص كوب سكر
كوب واحد كاسترد
واحد ونص كوب كريمه

نفس طريقة الفراولة مع اضافة لون اخضر ومقدار نص ك سكر ونقطتين ليمون للكسترد
——————-

بالعاااااااااااااااااافيه على قلوبكمـ

تابعيييييييييييي

أنواع الأيسكريم .بـ الصور في المنزل

بارك الله فيك زهور نجربه انشاله

طريقة سهلة المهم تكون المقلاة ما تلصقش
مشكوووووووووورة حبيبتي

شكرا أختي ع لوصفة ربي يخليك

yaatik el saha

اختى جربتها بصح منجحتتليش و الفرشاة تذوب كتكون بالنيلو

طربقة تحضير الشورما في البيت وبالصور خطوة خطوة

https://kamilya.kalamfikalam.com/mont…pic-t39.htm#40

بالصحة والعافية

وينكم يا اعضاء

Merci beaucoup

merciiiiiiiiiiiiiiii

وأقام الإسلام نظام الأسرة على أسس سليمة تتفق مع ضرورة الحياة وتتفق مع حاجات الناس وسلوكهم، واعتبر الغريزة العائلية من الغرائز الذاتية التي منحها الله للإنسان قال تعالى: (وَمِنْ آيَاتِهِ أَنْ خَلَقَ لَكُمْ مِنْ أَنْفُسِكُمْ أَزْوَاجاً لِتَسْكُنُوا إِلَيْهَا وَجَعَلَ بَيْنَكُمْ مَوَدَّةً وَرَحْمَةً) – سورة الروم: 20 – فهذه الظاهرة التي فطر عليها الإنسان منذ بدء تكوينه من آيات الله ومن نعمه الكبرى على عباده.
وشيء آخر جدير بالاهتمام هو أن الإسلام يسعى إلى جعل الأسرة المسلمة قدوة حسنة وطيبة تتوفر فيها عناصر القيادة الرشيدة قال تعالى حكاية عن عباده الصالحين: (وَالَّذِينَ يَقُولُونَ رَبَّنَا هَبْ لَنَا مِنْ أَزْوَاجِنَا وَذُرِّيَّاتِنَا قُرَّةَ أَعْيُنٍ وَاجْعَلْنَا لِلْمُتَّقِينَ إِمَاماً) – سورة الفرقان: 74 – وأهم قاعدة من قواعد التربية أن توجد عملياتها التربوية القدوة الحسنة، والمثل الأعلى للخير والصلاح.

وقد ألمعنا في بحوث الوراثة إلى اهتمام الإسلام البالغ على أن تقوم الرابطة الزوجية على الاختبار والفحص حذراً من أن يكون أحد الزوجين مصاباً ببعض العاهات فتسري إلى أبنائهم فينشأ في المجتمع أفراد مشوهون في سلوكهم واتجاهاتهم، كما جعل الإسلام لأب الفتاة ولاية عليها، وشرّك بينهما في اختيار الزوج الصالح لها حذراً من أن تختار بمفردها زوجاً من ذوي العاهات فتجر لنفسها الويلات والشقاء، وتبتلي منه بذرية طالحة تشقى ويشقى بهم المجتمع، ومن الطبيعي أنها لا تحسن اختيار الزوج الصالح لها فإنها لا تعلم من الحياة إلا قشورها، وهي تحكم على خطيبها بما يبديه لها من حديث مصطنع ووعود خلاّبة، وما ينمقه لها من رسائل الغرام، أو ما يتمتع به من حسن الصورة والتجميل والتزيين بالأزياء المغرية وهي ـ بصورة جازمة ـ لم تطلّع على مكر الحياة وخبث الفاسقين، وكيد العاشقين، ولم تعرف كذب الوعود، ورياء العهود، ولم تفقه أن الزواج السعيد الذي يحقق أحلامها وآمالها إنما يكون إذا اقترنت برجل شريف النفس كريم الخلق، صادق الإيمان حتى يعني بشؤونها وحقوقها، وتنجب منه الذرية الطيبة التي تكون قرّة عين لها في حال كبرها وشيخوختها… وهذا هو ما يريده الإسلام لها.
وعلى أي حال فإن نظام الأسرة الذي سنّه الإسلام يقوم على أساس من الوعي والعمق لما تسعد به الأسرة، ويؤدي إلى تماسكها وترابطها من الناحية الفيزيولوجية، والنفسية، والاجتماعية، بحيث ينعم كل فرد منها، ويجد في ظلالها الرأفة والحنان والدعة والاستقرار.
إن الإسلام يحرص كل الحرص على أن تقوم الرابطة الزوجية ـ التي هي النواة الأولى للأسرة ـ على المحبة، والتفاهم والانسجام، وهو الزواج المثالي الذي عناه (هاميلوك اليس) بقوله: (لا يقوم الزواج المثالي حقاً على توافق الشهوة فقط، وإنما يقوم على اتحاد غير شهواني، أساسه مودّة عميقة تتوثق على ممر الأيام وتشمل شتى نواحي الحياة، وهو اتفاق الأذواق، والمشاعر والميول، وهو اتفاق على الحياة المشتركة، بما قد تستلزمه من أعباء الأبوة). (التربية الجنسية: ص28)
وهذا هو ما ينشده الإسلام في الرابطة الجنسية أن تكون مثالية، وتقوم على أساس وثيق من الحب والتفاهم حتى تؤدي العمليات التربوية الناجحة أثرها في تكوين المجتمع السليم.
لقد شرع الإسلام جميع المناهج الحية الهادفة إلى إصلاح الأسرة ونموّها وازدهار حياتها، فعني بالبيت عناية خاصة، وشرع آداباً مشتركة بين أعضاء الأسرة، وجعل لكل واحد منها واجبات خاصة تجاه أفراد أسرته، وهي مما تدعو إلى الترابط، بالإضافة إلى أن لها دخالة إيجابية في التكوين التربوي… ولابد لنا من عرض ذلك، على سبيل الإيجاز.

بارك الله فيك

اتمنى القائمين على هذا القسم التاكد من هذا الموضوع
وشكرا

شكرا على المرور القيم

وراء كل رجل عظيم امرأة.. واحدة من هؤلاء أتاح لها القدر أن تكون زوجة معالي الوزير أو زوجة مسؤول كبير.. مهمة صعبة لزوجة ربما لا تشبه أدوار حياتها تمثيليات زوجات الجزائريين، كيف لا وهي زوجة معالي الوزير المكلف بصناعة جزء من مشاهد الجزائريين.. وليس لأننا نريد أن ننبش في الحياة الخاصة لمسؤولينا ووزرائنا، بل لأننا نؤمن بأن زوجات مسؤولينا هن في النهاية كباقي سيدات هذا المجتمع.

• ولأننا أيضا نؤمن بالمقولة التي تقول وراء كل رجل عظيم امراة.. فمن هن اللواتي يقفن خلف مسؤولينا؟
• تختلف حياة وزرائنا ومسؤولينا بين من اختار زوجتة من مسقط رأسه وبين من التقى بزوجته في حياته الدراسية أو مشوار رحلة عمله، لكن أغلب زيجات مسؤولينا ووزرائنا حدثت قبل أن يصبح الزوج وزيرا، وهي بذلك كانت سببا بشكل أو بآخر بأن يصبح ذلك الرجل أب أولادها ورب بيتها وزيرا ..
• زوجة بلخادم ربة بيت ممتازة وطباخة ماهرةcared:
• زوجة عبد العزيز بلخادم وسيدة منزله امرأة بعيدة عن الأضواء السياسية وحتى الجمعوية. من المعلومات التي أتيحت لنا عن سيدة رئيس الحكومة الأسبق ووزير الدولة والممثل الشخصي لرئيس الجمهورية حاليا، أنها امرأة ماكثة بالبيت وربة بيت ممتازة، ومن الأخبار المتسربة أنها كثيرة الاعتناء بمنزلها وسهرها على ترتيبه بطريقة تقليدية وعصرية أيضا، وهي أيضا طباخة ماهرة تجيد الكثير من الأطباق الجزائرية لا سيما منها التقليدية، لخصوصية بلخادم في تمسكه ببعض الأطباق المنحدرة من مسقط رأسه في الأغواط واشتهائه لها أو حتى نشأته في تيارت. ومما تسرب إلينا أن وزير الحكومة الأسبق من المدمنين على طبق ” العيش” أو ما يعرف بـ"المردود" بلهجة أهل الأغواط، يصطحبها عبد العزيز بلخادم في زياراته العائلية وفي أداء الواجبات الاجتماعية.
• زوجة أويحيى: ربة بيت وناشطة في الأعمال الخيرية للأيتامneaky2:
• سيدة بيت الوزير الأول في الحكومة امرأة تفضل حياة الظل رغم مشوارها الخيري، فهي امراة تنشط في مجال الأعمال الخيرية، ومما تسرب إلينا أنها امرأة محبة وشغوفة بفعل الخير، أغلب نشاطاتها الخيرية توجه نحو الطفولة المحرومة لا سيما منها الأطفال الأيتام، زوجة أويحيى هي أيضا ربة بيت ممتازة حسب ما قيل لنا، يمتاز بيتها بلمسة جمالية مميزة جدا، وأضافت مصادر موثوقة أنه تعرّف على زوجته في مبنى رئاسة الجمهورية.
• زوجة سلال ورحلة أصدقاء الأهڤار:ohmy:
• فريدة سلال هي المرأة التي أصبح زوجها الوالي وزيرا، مرتبة لم تغير شيئا من اهتمامات المرأة قبل أن يصبح زوجها وزيرا، شغفت بممارسة الأعمال الخيرية منذ أن كان وزير الموارد المائية سلال واليا على تمنراست، هي صاحبة الجمعية الخيرية المسماة "أصدقاء الأهڤار"، تضامنت في حياتها مع قضايا الشباب الريفي، فأخذت من حياتها كسيدة وربة بيت وزير على عاتقها مهنة ممارسة الخير في الكثير من ولايات الجنوب وعلى رأسها ولاية تمنراست، حتى أصبح اسم فريدة سلال ينافس شهرة زوجها الوزير، تتميز حياة زوجة مدير حملة بوتفليقة بممارسة نشاطاتها الخيرية علنا، وهي أيضا كاتبة صدر لها كتاب يباع حاليا في الأسواق.
• زوجة أبو جرة سلطاني وقصة النضال الجمعوي النسوي:w00t:
• نجوى سلطاني سيدة مقام بيت وزير الدولة والوزير الأسبق للعمل والضمان الاجتماعي، جامعية التكوين وسيدة نضال من الدرجة الأولى، عضو مجلس الشورى لحركة مجتمع السلم، لها مهام تأطير العنصر النسوي، ما مكنها من أن تكون واحدة من أبرز الوجوه النسائية الفاعلة في الحركة، ومما يعرف عنها أنها لا تقل فصاحة وقوة بلاغة عن زوجها الوزير، من اهتماماتها حب الإطلاع على قضايا المرأة العربية والإسلامية، اهتمامات سيدة بيت أبو جرة بقضايا العنصر النسوي في الحركة لم تمنعها من الاهتمام بشؤون أسرتها، وما تسرب إلينا أنها شديدة الحرص على الإعتناء بنفسها فيما يخص أي صغيرة وكبيرة في المنزل.
• زوجة زرهوني .. صيدلية وسيدة اجتماعية :blink:
• زارت معه مؤخرا بيت الله الحرام، وأصبحت بذلك تحمل لقب حاجة إلى جانب زوجة معالي الوزير، امرأة اجتماعية معروف عنها علاقاتها الاجتماعية الطيبة، متواضعة جدا، ومحبة لفعل الخير بعيدة عن نشاطات الجمعيات الخيرية، صيدلية التخصص تقع صيدليتها بشارع ديدوش مراد بالعاصمة، تزورها من حين لآخر، يصطحبها معه وزير الداخلية والجماعات المحلية يزيد زرهوني في بعض الخرجات ذات الطابع الاجتماعي.
• منقول من جريدة الشروق

وراء كل رجل عظيم امرأة ….. الله يبارك

ماشاء الله مليح ولكن أريد أن أوجه رسالة أو سؤال لهاته النسوة هل تعلمن بأن هاته الأموال التي تقتات منها هي حلال ؟ أي هل تعلمن من أين يحصل أزواجهن على هذه الأموال ؟ أظن نعم ، لايهم الظهور أما المجتمع أو الأواسط الدولية بأنهن تفعلن الخير أو مساهمات في منظمات خيرية

أترك الإجابة لكم

شكرا على الموضوع