الوسم: الباربا

*عصير الباربا (الشمندر الاحمر)*

المقادير:

نصف لتر من اللبن (ليس المقصود الحليب)
1 باربا متوسطة مصلوقة
4 معالق كبار سكر او حسب الذوق
نصف ملعقة صغيرة فاني
2 معاق كبار نشا
كاس صغير ماء

الطريقة:

* يوضع الماء مع النشا فوق النار مع التحريك حتى الحصول على خليط كثيف.
*في الخلاط الكهربائي يوضع اللبن البارد+السكر+ الباربا (الشمندر الاحمر) منقية ومقطعة يضاف خليط النشا+الفاني ويطحن الكل جيدا فنحصل على عصير خاتر يصب في كؤوس وبالصحة والعافية.

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة راجية عفو الله اللهم صل على محمد وعلى آل محمد كما صليت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم إنك حميد مجيد . اللهم بارك على محمد وعلى آل محمد كما باركت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم إنك حميد مجيد

عليه ازكى الصلاة والتسليم