كيكة باليمون
وصفة رائعة المذاق و سهلة جدا
السلام عليكم
كعكة الليمون بجوز الهند
4 حبات بيض
300 غ فرينة
250 غ سكر
10 مغارف كبار زيت
2 حبات ليمون
2 ساشيات خمارة كميائية
الحليب الكمية حسب الحاجة
الطريقة
في زبدية نخلط السكر مع البيض
و الزيت و نخلطوهم جيدا
نضيفولهم قشور 2 حبات ليمون
و العصير نتاعهم
و نخلوا غير شوية عصير باش نخدموا السيرو فيما بعد
نضيفوا شوية حليب للخليط
نضربوا مليح بال le fouet
نخلط الفرينة معا الخمارة الكيميائية
نغربلوها و نضيفوها على الخليط الاول
نخلط جيدا حتى يولي الخليط ثقيل
لكن ماشي بزاف
ندهنوا ال plat
بالزبدة و نعاودوا نرشوا عليه شوية فرينة
و ننفضوا الفرينة منه
و من بعد نفرغوا فيه خليط الكيك
و ندخلوه للفرن على درجة حرارة 180°
لمدة 30 دقيقة
و ما ننسوش نحمروه شوية من فوق
أو قالب دائري
لما يطيب نوجدوا السيرو
في كاسرولة
نديرو كاس نتاع شاي ماء
و 3 مغارف سكر
و عصير الليمون اللي بقا
نخلوه يغلي حتى يعقاد
و نحركوه مرة على مرة
و نذوقوه إذا كان خاصه شوية سكر
ولا عصير ليمون
لازم يجمع بين الذوق الحلو و الحامض معا بعض
و لما يبرد نسقوا بيه الكيك
و نرشو عليه
السكر المطحون
أو قشور جوز الهند
أو أي شي تحبوه و يجي على خاطركم
و تقطعوه
و تاكلوا بالهنا و الصحة
منقول للافادة
ملاحظة:جربناه فالمنزل و هاهي الصور اعطووووني رايكم
https://
وشكراا
heer:
|
لا شكر على واجب حبيبة لازم ولا ما نحسش درت حاجة بلا مشاركتكن لي
|
لا اختي بارد في بارد لخاطرش كون ديريه بارد في سخون يشربه بالخف
ميرسي