ارجو المساعدة من كل من يمكنه الافادة لاعداد هذا الطبق
3كيلات لوز مرحي رقيق بزاف + كيلة سكر رطب و تبلي بصفار البيض حسب الكمية الى ان يصبح عندك خليط متجانس
تشكلي اشكال معينة من هديك العجينة تاع اللوز و من الافضل تكون مثلث لانه الشكل المشهور للشباح
تحطي المقلة تاع الزيت تسخن على نار خفيفة
تغمسي الاشكال تاعك في بياض البيض و من بعد تقليهم في الزيت يصفارو برك
تعاودي مرة اخرى ترميهم في البياض و من بعد تقليهم.
المرقة:
حبيبة بصل+شوية ملح+شوية زعفران+ طرف تاع اللحم +زبدة او سمن
كي يتقلاو حطي شوية ماء زهر و امرقي بالماء
كي يطيب اللحم حطي مقدار من السكر يعادل مقدار ما تحطي من الشباح و تخليه يعقد
كي يعقد ارمي الشباح تاعك و طفي النار باه ماتطيحلكش و تبقى حاكمة روحها.
و لي عنده طريقة اخرى يفيدنا بيها
adwalk:
تشكلي اشكال معينة من هديك العجينة تاع اللوز و من الافضل تكون مثلث لانه الشكل المشهور للشباح
تحطي المقلة تاع الزيت تسخن على نار خفيفة
تغمسي الاشكال تاعك في بياض البيض و من بعد تقليهم في الزيت يصفارو برك
تعاودي مرة اخرى ترميهم في البياض و من بعد تقليهم.
المرقة:
حبيبة بصل+شوية ملح+شوية زعفران+ طرف تاع اللحم +زبدة او سمن
كي يتقلاو حطي شوية ماء زهر و امرقي بالماء
كي يطيب اللحم حطي مقدار من السكر يعادل مقدار ما تحطي من الشباح و تخليه يعقد
كي يعقد ارمي الشباح تاعك و طفي النار باه ماتطيحلكش و تبقى حاكمة روحها.
و لي عنده طريقة اخرى يفيدنا بيها
adwalk:
|
مشكورة خيتو على المرور و الوصفة
تم رد على طلبكي
merciiiiiii
مشكورة على مجهودك
لكن توجد وصفة اخرى باللوز و الزبيب و المشمش ….
لكن توجد وصفة اخرى باللوز و الزبيب و المشمش ….
تفضلي
شباح الصفرة
شباح الصفرة
