سلطة المأكولات البحرية المشكلة
التعريف بالوصفة
سلطة جدا لذيذة و سهلة التحضير و هي تتكون من مأكولات بحيرية مشكلة مثل الجمبري و الحبار و القواقع المسلوقة بالإضافة إلى الخس و الكرفس و بالنسبة للصلصة فهي عبارة عن خل و ليمون و زيت زيتون
المكونات والمقادير
* نصف حبة خس متوسطة * 3 أعواد من الكرفس * ربع كيلوغرام من الجمبري * ربع كيلوغرام من الحبار * ربع كيلوغرام من المحار * ملح * 1 حبة ليمون * 2 ملعقة كبيرة خل أبيض * زيت زيتون
طريقة التحضير
1. يسلق الجمبري و الحبار و المحار ثم يصفى و يخرج لحم المحار من الصدفة 2. يقطع الخس شرائح رفيعة بينما يقطع الكرفس قطع صغيرة جدا 3. تخلط المأكولات البحرية مع الخس و الكرفس ثم تضاف الصلصة المكونة من زيت الزيتون و عصير الليمون و الخل و الملح
شكرا لك تبان بنينة ولاكن لا احب المأكولات البحرية
شكرا للمرور اخت اميمة
لا يسمح بكتابة اكثر من 3 مواضيع في اليوم
