المقادير
2 كيلوغرام سميد محمص Grillé 9 حبات بيض 2 خميرة كيمياوية levure 2 فانيلية Vanille 500 غرام سكر 2 كوب زيت 200 غرام فول سوداني مقشر ومطحون قشرة الليمون مفرومة Zeste de citron عسل أو شيرة ثقيلة ماء الزهر Eau de fleur
الطريقة
يمزج البيض مع الفانيليا والزيت والليمون جيدا. يضاف لهذا الخليط السكر مع السميد والخميرة والفول السوداني ويمزجوا جيدا. يأخذ كمية من هدا المزيج ويشكل على حسب قطعة طويلة ولتسهيل ذلك تبلل اليد بالماء الزهر تم تقطع العجينة على شكل رباعي متل شكل البقلاوة وهكذا كل مرة حتى ينفذ المزيج. يوضع زيت فى مقلاة وعندما يسخن تقلى ثم تعسل.
تقبلوا تحياتي
اخوكم العباسي22017
اضن انها حلوة خاصة بالغرب الجزائري و الوسط قليلا ايضا و هي لديدة جدا هي مثل المبرجة السطايفية سوا انها تقلى في الزيت و تعسل
تقبلوا تحياتي
اخوكم العباسي22017
انا احبكي كثيرا يا حياتي
MERCIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
:mail::mail::mail::mail::mail: :mail::mail::mail::mail::mail:
دمت بكتابة المواضيع التي تفيد
جزاك الله الف خير
