هاذ الروز يجي بنيييين و مايتشبعش …
أولا نحط الروز يفور انا نعتمد طريقة نينا الغالية فالتفوار …جي الحبة مفرقة على ختها يهبل بارك الله فيك حبيبتي …الكمية حسب أفراد العائلة
من جهة أخرى نحضر صوص بلونش = نحط طرف جاج يتقلى حتان يحمار شوية ثم نزيد البصلة مرحية و المعدنوس و الثوم و ملح و فلفل أسودو نخلطو ممممممم تخرج ريحة تهبل ههههه….. نخليو البصلة تتقلى مليح و نمرقو شوية برك حق مايتغطى الجاج و نلوحو الجلبانة و زيتون أخضر مقطع و نسكرو على الكوكوت حتان يطيب الجاج ….نخرجو الجاج و نفتوه و نجبدو الجلبانة و نحطوهم فوق الروز لي نكونو حطيناه في باسينة …
من جهة اخرى نقليو طراف حوت نتي و واش عندك انا استعملت الفيلي و الكروفات نحمروهم بشوية زبدة و نلوحوهم مع الروز ثم نزيد الفرماج مربعات و نخلط غير بشوية
الصوص تاعنا نزيدولها علبة كرام فراش و نحطها تغلي شوية ثم نكبها مع الروز و نخلط …فالاخير حطي الخليط تاعك في بلاطو و ذري الفرماج رابي من فوق و حطيه فالفرن و شعلي من فوق غير باش يذوب الفرماج …و بالصحة و الهنا …صدقوني جي روووووووعة غير جربوها ( ملاحظة: أنا ماكانش عندي الفرماج رابي)
الصور هنا توضح أكثر
إن شاء الله يكون عجبكم و تجربوه …..سلام 
</B></I>
ممكن تقوليلي طريقة التفوار تاع الروز
روعة يعطيك الصحة
