تخطى إلى المحتوى

حلوة مروحة جديدة 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حلوة( مروحة )

المقادير:

1 كيلو طحين
5 معالق السكر
ماء الزهر لجمع العجين
250غ من الزبدة
الحشو
3كيلات اللوز او كاوكاو
1كيلة سكر
ماء الزهر
2 معالق زبدة
عقيق الحلويات لتزين

عسل
الطريقة:

اولا نخلط الطحين مع الزبدة 5 معالق من السكر
ونجمع العجينة بماء الزهر حتى نحصل

على عجينة رطبة ولينة نظعها جانبا
ونقوم بتنقية اللوز من القشرة
بوضعه في ماء ساخن لمدة3 دقائق
وبعدها نزل قشرته و ننشفه من الماء

ويطحن اللوز مع السكرحتى يصبح لينا مثل
العجين وبعدها نضيف اليه ماء الزهر والزبدة ونخلط
نحضر كويرات بحجم صغير

كما هو موضح في الصورة

القعدةالقعدة

نقطع الحلوى بالقالب
ونظع وسطها كويرة من اللوز
ونأخذ جانب ونترك جانب حتى
نحصل على شكل مروحة
وفي الوسط نضع العقيقة الفضية
كما هو موضح في الصورة

القعدة

وبعدها نضعها في صنية الفرن وتدخل الى الفرن حتى تنظج ولاكن يجب الا يتغير لونها و بعد الطهي غطسيها في العسل
تكون بهذا الشكل

القعدة

بالصحة والهناء

بارك الله فيك و انما الحلوى مكررة انا لي قمت بارسالها الامس شكرا
أختي أم هديل عموما بارك الله فيك لكن هذه الحلوة منقولة من عند العضو النشيط حكيك فاذا كنا نريد المشاركة فالنشارك بمواضيع جديدة أو نذكر صاحب الموضوع حتى يعم الاحترام بيننا وهكذا نساهم في اثراء هذاالمنتدى
واخيرا تحياتي وتقديري لكل أعضاء منتدى اللمة
مشكووووووووووووووورة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.