بوراك جزائري
المقادير:
250غ لحم مفروم –
قليل من البقدونس-
ملح-
بهارات –
اوراق بسطيلة او عجينة باف بيسترى (هي مثل الفطائر لكن رقيقة جدا ).
الطريقة:
امزجي اللحم المفروم مع البقدونس مع الملح و البهارات جيدا بعدها افتحي ورقة الديول و ضعي كمية من الخليط داخلها و لفي جيدا حتى لا تخرج الخليط استعملى بياض البيض على حافة الورقة في الثنية الاخيرة و كرري العملية مع باقي الاوراق و بعدها سخني الزيت جيدا في مقلاة و ضعي القطع و عندما تحمر اخرجيها و تاكل ساخنة مع حساء
مشكورة أختي الغالية على الوصفة الحلوة منك
تحياتي لك منتظرين المزيد منك
بربي ان شاء الله نكون عند حسن ضنكم تقبلوا فائق احترامي
شكرا اختي
ويعطيك العافية
بارك الله فيك
ويعطيك العافية
بارك الله فيك
شكرا على الوصفة ………………
بارك الله فيك
|
شكرا لمرورك الطيب
|
لا شكر على واجب
|
شكرا لك يهمنا رضاكم