بمناسبة حلول شهر الخير شهر
رمضان المبارك..
الله يبارك لنا و لكم فيه و يغفر لنا ذنوبنا ويعيده علينا و عليكم بالصحة
و العافية يا رب .. 
mile:
الأطباق و المأكولات و المرطبات
و اختلف الموائد الشهية
كل وحدة منكم تقولنا اليوم واسم طبخت وتدكرنا كامل واسم
حطت على المايدة
ادا كان ممكن بالصور
وادا ماكانش ممكن معليش الاسم يكفي
باه نعرفو عادات كل ولاية في رمضان الكريم
انا مانقولكمش حتى نشوف تفاعلكم هههههههه
يلاه راني نستنى ….
الموضوع مفتوح كامل ايام الشهر
يمكن للعضوة تشارك فيه يوميا وتقولنا واسم طبخت
رحنا نستناو
تقبال الله صيامك وقيامك
شـــــكرا على الفكر
اااول يوم طيبنا
شربه – بوركه – سلطه مشوي- لحم مفورم المحشى بالبيض-طاجين..
الصور ان شاء الله في ايامت قادم
|
ممممممم راكي شهيتيني
مامعنى سلطه مشوي؟
|
طياب وعليه لكلام
صح فطورك ميرهان
|
خاصة وانها من اعداد عاشقة الوردة
صح فطوركم
|
المقادير:
2 حبة باذنجان كبيرة
3 حبه طماطم
2 فلفل أخضر
1بصلة صغيرة
الملح حسب الذوق
2 سنة ثوم
ملعقة أكل ليمون
2 ملعقة أكل زيت زيتون
زيتون للتزين
الطريقة:
نشوي باذنجانالفلفل والطماطم والبصل علي الغاز ونضعهم في كيس من البلاستيك.(حتى يسهل التقشير).
بعد أن يبردوا نقشرهم بالسكين وننزع منهم القشرة السوداء مع البزور.
نفرم كل من بااذنجان الفلفل مع البصل ثم الطماطم .
نضعهم في صحن وضعهم عليهم البهارات المذكورة أعلاه مع فرم الثوم طبعا.
. ونضعه فوق السلطة الزيت وزيتون للتزييين .