معجون المشماش من مطبخي 2024.

المكونات
كيلو مشماش
كيلو سكر
1/2 لتر ماء
الطريقة
نقسم حبات المشماش الى قسمين وننزع النواة

على النار في قدر نحط 1/2 لتر ماء + كيلو سكر ونخلط جيدا حتى يذوب السكر
ونتركها تغلي الى ان تتشكل فقاعات لمدة 10 الى 15 دقيقة

نضيف انصاف حبات المشمش الى القدر وما نكثرش من التخلاط بش يحافظ على شكلو

ونتركها على نار متوسطة لمدة نصف ساعة او اكثر
الى ان يخثار وتنقص كمية السائل مع نزع الرغوة التي تتشكل في اعلى القدر في كل مرة
نطفيء عليه ونخليه يبرد
كاينة اضافة وهي اللوز المنزوع من حبات المشماش نكسرو ونحمصو ونزين بيه المعجون:wink:

شكرا لك أختي ندي نجربو قريبا ونردلك الخبر باذن الله

يعطيك الصحة اختي ندى جاك يهبل تباريك الله عليك يا شاطرة

مشكورين اخواتي . نورتونيurrender:

يعطيك الصحة ندوشة على معجون المشمش جاك يهبل تاكليه بالصحة و مشكورة على الاضافة تاع اللوز هدي عفسة جديدة مكنتش نعرفها مرسيييييييي:yahoo:

يعطيك الصحة على المعجون
بصحتكم

شكرا لك اختي على الوصفة

يعطيك الصحة ام ندى
بصح انا منين نعمله ندير المشماش والسكر ونخلطه مليح ونخلوهم يباتوا ليلة كاملة في الثلاجة
وحتى لغدوا عاد باه نطيبوا
تسلم الايادي