معجنات x معجنات 2024.

نبدأ بأسم الله

فطائر الشواية

سوف تحتاجين إلى:

· كوب ماء

· ½ كوب زيت

· 4 ملاعق طعام حليب

· 3 ملاعق طعام سكر

· رشة ملح

· 3 ملاعق طعام زبادي

· ملعقة شاي بيكنغ باودر

· ملعقة طعام خميرة فورية

· 3 ½ كوب دقيق

سوف تقومين ب:

· ضعي مقادير العجينة في الخلاط الكهربائي ماعدا الدقيق، ثم ضعيها في السلطانية على الدقيق واعجنيها جيدا.

· اتركيها حتى يتضاعف حجمها، قطعيها إلى كور صغيرة وافردي كل كرة إلى قرص سميك قليلا.

· استخدمي كباسة الخبز ، ادهنيها بالزيت وضعي فيها أقراص الخبز.

· اغلقي عليها الكباسة واتركيها مدة دقيقتان أو حتى تحمر وتنتفخ وتكون ناضجة من الداخل.

· لتكن الشواية ساخنة عندما تضعين الخبز، عندما تخرجينها ستلاحظين أن حجم الخبز تضاعف.

· غطيه بعد ما تخرجينه مباشرة حتى لا يجف.

· عندما يبرد قليلا اقطعيه من المنتصف واحشيه حسب رغبتك.

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة amel amoula معجنات x معجنات نبدأ بأسم الله فطائر الشواية سوف تحتاجين إلى: · كوب ماء · ½ كوب زيت · 4 ملاعق طعام حليب · 3 ملاعق طعام سكر · رشة ملح · 3 ملاعق طعام زبادي · ملعقة شاي بيكنغ باودر · ملعقة طعام خميرة فورية · 3 ½ كوب دقيق سوف تقومين ب: · ضعي مقادير العجينة في الخلاط الكهربائي ماعدا الدقيق، ثم ضعيها في السلطانية على الدقيق واعجنيها جيدا. · اتركيها حتى يتضاعف حجمها، قطعيها إلى كور صغيرة وافردي كل كرة إلى قرص سميك قليلا. · استخدمي كباسة الخبز ، ادهنيها بالزيت وضعي فيها أقراص الخبز. · اغلقي عليها الكباسة واتركيها مدة دقيقتان أو حتى تحمر وتنتفخ وتكون ناضجة من الداخل. · لتكن الشواية ساخنة عندما تضعين الخبز، عندما تخرجينها ستلاحظين أن حجم الخبز تضاعف. · غطيه بعد ما تخرجينه مباشرة حتى لا يجف. · عندما يبرد قليلا اقطعيه من المنتصف واحشيه حسب رغبتك.

شكرا على الوصفة لكن
لو تشرحين اكثر
ما معنى كلمة الكباسة
السلطانية