00:46 – اليوم
السلام عليكم
———————————————-
الزلابيا
———————————————-
الزلابيا
المقادير :
2 كاس طحين ابيض
4 ملاعق كبيره زيت
1 وثلاث ارباع كاس ماء دافي
1 ملعقة كبيرة خميره
ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة صغيره ماء زهر
هيل وزعفران
وقليل من الصبغه وطبعا اللون على رغبتك ممكن برتقالي او اصفر او احمر
وشيره
وزيت للقلي
الطريقة :
تخلط المواد الجافه مع بعض ثم نضيف الزيت والماء وتعجن جيدا
تترك العجينه حتى تخمر (انا خليتها لمدة ساعه )
توضع في كيس الكريمه وتشكل على شكل خيوط دائريه في زيت غزير على نار متوسطه
تغمس في الشيره البارده ثم تصفى وتقدم
الله يبارك فيك والله كنت محتاجاها
هل هده حقا الوصفة الحقيقية للزلابية وهل هي مجربة شكرا
أممممممممم يا ماما