كمية روز مغلي في الماء والملح ومصفي مليح
للحشوة يلزمنا سلق مغسول ومقطع ومفور
نص بصلة مقطعة شوية ثوم مهروس
لحم مفروم
فلفل اسود ملح حبة طماطم كبيرة مطحونة
حفنة زيتون اخضر مقطع رقيق
شوية قسبر وزنجبيل بودر
اول شيئ نبدء بهرس الرز بهذي الادات الي نعبصوا بيها البطاطا حتان نتحصل علي شبه عجينة مثل هكذا الرز يبقي مقطع شوية خشين يعني مش مثل البطاطا المهروسسسسةانا هنا عطرت الروز بشوية معدنوس وفلفل اسود
نحمص البصل نضيف عليه اللحم المفروم ونحمصوا شوية ثم نضيف السلق والزيتون والطماطم ونقلب وما ننساش الملح والبهارات الباقية ونقلب ملح حتان تنشف شوية الخلطة نخليها تبرد ونبدي نحشي في الكرات علي هذه الطريقة
ممكن نعملهم اقراص او كرات كيما حبيتوا نحشيهم كامل ثم نحضر 2 بياض وشوية سميد نخلط معاه حبة البركة وشوية جنجلانية ونغطس الكرات في البيض ثم في السميد وكي نكملهم نبدي نقلي
و بالصحة والهناء ممكن تعمليلهم صوص بلونش مع الشونبينو والزيتون الاخضر وممكن تجمريهم فيها او تسقيهم بيها
يشهو اختي طريقة سهلة و خفيفة بارك الله فيك و جزاك خيرا اختي
ربي يبارك عليك يا الشاطرة
ربي يعطيك و يرضيك
ربي يعطيك و يرضيك
يمممممممممممممممم جاتك تشهي يعطيك الصحة
رووووووووووووووووووووووووووووو ووعة وباين بنين 
يعطيك الصحة جاوك يهبلوووووو , بارك الله فيك
جاوك تحفة نجربهم ان شاء الله
تسلمي
تسلمي
مممممممم راهي تغيّر و تشهي
يعطيك الصحة خيتووو
تسلم ايديك
يعطيك الصحة خيتووو
تسلم ايديك
ربي ينوركن اخواتي طلتكن احلي وكلما تكن احلي واحلي ربي يحلي ايامكن يا عسولات
جاوك هايلين ام حنين بارك الله فيك على الوصفة