نقدم لكم طريقةتحضير كبة البطاطا بنوعين من الحشوة، بحشوة الحم وحشوة الجبنة لترضي جميعالاذواق…
المقادير:
2 حبة بطاطا كبيرةمسلوقة ومهروسة. 2 كوب كبير ارز ابيض مطبوخ. ملح. قليل من النشا. خبز مطحون. زيتللقلي.
الحشوة بالطريقة الاولى : حضري لحممفروم مع بصل والبهارات واطبخيه حتى ينضج.
الطريقةالثانية: حضري جبنه بيضاء مع قليل من النعناع والبقدونس المفروم .
طريقة التحضير :
1 – اخلطي الارز معالبطاطا جيدا ( يفضل بمفرمة اللحم ) ليصبح ناعم بعدها نضيف الملح والنشا وتخلط معاً .
2 – بعد ذلك نقطع منها أجزاء صغيرة وتحشى باحدى الحشوتين وتشكل على شكل اصابعاو دوائر وتغمس في طحين الخبز .
3 – ثم توضع بالفريزر لمدة ساعة، ثم تقلى بالزيتالساخن وتقدم ساخنة
يعطيك العافية على الطريقة
السهلة
جزيت خيرا
شكرا
|
عفواااااااااااااااااااااا
|
الله يعافيك