المقادير:كوبان من السمنالنباتيكوب من عصير البرتقالملعقة طعام من برش البرتقالثلاثة ارباعالكوب من السكر الناعمملعقتا طعام من الباكينغ باودرملعقة صغيرة منالقرفة
6 اكواب من الدقيققطر السكر:
3 اكواب من السكركوب ونصف الكوب من الماءملعقتان صغيرتانمن عصير الليمونالتحضير:
يذوب السمنالنباتي في قدر ويوضع في وعاء، يضاف اليه عصير البرتقال والسكر والباكينغ باودروالقرفة والدقيق.
6 اكواب من الدقيققطر السكر:
3 اكواب من السكركوب ونصف الكوب من الماءملعقتان صغيرتانمن عصير الليمونالتحضير:
يذوب السمنالنباتي في قدر ويوضع في وعاء، يضاف اليه عصير البرتقال والسكر والباكينغ باودروالقرفة والدقيق.
تحضر كرات من هذا المزيج وتحشى باللوز المطحون ثم تلف مثلالكرات وتحشى بالصنوبر المطحون.
تحول هذه الكرات بعدها الى شكل تورتاتصغيرة وتحشى باللوز مق قشره.
تخبز قطع البسكويت هذه حتى تصبح ذهبية اللون،يحضر قطر السكر على ان يكون كثيفا جدا ثم تغمس قطع البسكويت في قطر السكر.
وترصف على مصبع للتخلص من فائض القطر، انها حلوى يونانية لذيذة
يعطيك الصحة بارك الله فيك
|
الله يبارك فيك اخي