250غ زبدة أو مارغرين طري
،4صفار بيض
،كاس سكر
كمشة جلجلان محمص
4ملاعق كبيرة كاكاو
1خميرة كيميائية
طحين(فرينة)حسب الحاجة.
للتزيين
:بياض بيض،فول سوداني(كاوكاو) مطحون خشن،شوكولاطة مذابة.
كيفية التحضير:
في إناء نمزج الزبدة ا والمارغرين والسكر جيدا
نضيف الجلجلان المحمص نستمر في الخلط نضيف
بعدها صفار البيض،ونخلط جيدا حتى نتحصل على خليط متجانس،بعدها نضيف الخميرة الكيميائية
والكاكاو المغربل ونخلط جيدا وفي الأخير
نضيف الطحين حتى نتحصل على عجينة طرية.
شكلي كريات و اغطسيها في بياض بيض ثم في
الفول السوداني المطحون خشن.ادخلي الحلويات في
فرن ساخن من قبل وعند اخراجها اتركيها تبرد
ثم اغطسي الحلوى في الشكولاطة المذابة
وضعيها في صينية .وقدميها في أكياس ورقية.
