اريد وصفة للقلاصاج وتكون مضمونة يعنى انكم جربتوها من قبل ولكم مني الف تحية
اختي انا ندير فيه بياض البيض +سكر ارطب حتان يتقال شوي ونديرو لو شوي عصير قارص +لون ان شاء الله يصلحلك حنونة
اذا عجبتكم الصورة نعطيكم المقادير(و هذه المقادير تعمل حوالي 30 حبة)
العجينة:
3 اكواب فرينة يعني طحين
كوب زبدة ذايبة (250 غرام)
3/4 كوب سكر ناعم
ماء الزهر
الحشو
1/2كوب لوز مطحون
1/2 كوب جوز مطحون
1/2 فستق مطحون
1/2سكر ناعم
فانيلا
التزيين:
بياض بيضة
ملعقة اكل ماء زهر
ملعقة اكل عصير ليمون
سكر ناعم
التحضير:
نخلط كل مقادير العجينة و نبلها بماء الزهر حتى نحصل على عجينة متماسكة و طرية و نقسمها الى كريات صغيرة و نغطيها بالبلاستيك و نتركها ترتاح اثناء تحضير الحشو و ذلك بخلط كل المقادير
2. نأخذ كرة عجينة و نبسطها براحة اليد و نفرش فوقها ملعقة صغيرة من الحشو و نغلقها على شكل عرايش
3. نضعها في فرن مسخن على 150 درجة دون ان تحمر من الفوق
4. بعد ان تبرد نحضر القلاصاج بالمقادير المعطاة و نلونه حسب الرغبة و نزين العرايش و نتركها تجف
العجينة:
3 اكواب فرينة يعني طحين
كوب زبدة ذايبة (250 غرام)
3/4 كوب سكر ناعم
ماء الزهر
الحشو
1/2كوب لوز مطحون
1/2 كوب جوز مطحون
1/2 فستق مطحون
1/2سكر ناعم
فانيلا
التزيين:
بياض بيضة
ملعقة اكل ماء زهر
ملعقة اكل عصير ليمون
سكر ناعم
التحضير:
نخلط كل مقادير العجينة و نبلها بماء الزهر حتى نحصل على عجينة متماسكة و طرية و نقسمها الى كريات صغيرة و نغطيها بالبلاستيك و نتركها ترتاح اثناء تحضير الحشو و ذلك بخلط كل المقادير
2. نأخذ كرة عجينة و نبسطها براحة اليد و نفرش فوقها ملعقة صغيرة من الحشو و نغلقها على شكل عرايش
3. نضعها في فرن مسخن على 150 درجة دون ان تحمر من الفوق
4. بعد ان تبرد نحضر القلاصاج بالمقادير المعطاة و نلونه حسب الرغبة و نزين العرايش و نتركها تجف
اليكي الرابط
https://4algeria.com/vb/showthread.php?t=162380
https://4algeria.com/vb/showthread.php?t=162380
|
بارك الله فيك اختى حكيك و ربي ما يحرمناش من خدماتك
مارسي اختى لينا على الوصفة
glasageana ndir fih
kasse maa zhare
nos kasse lime
mil3aka sghira bayad bayde
wsucre glasse samouh nounouse spisielle glasage wgo3di diri hata yatakalek wmen ba3d diri coloron byad fi chwiya mazhare madirihche directe psq yadirlek hobaybate
wnidek haja lik diri coloron byad bah yjik chebeb
wgo3di diri sucre glassé wkhalti bel moghraf hata yatkalek
wana ndir haka weyjini hayeeeeeeeel
kasse maa zhare
nos kasse lime
mil3aka sghira bayad bayde
wsucre glasse samouh nounouse spisielle glasage wgo3di diri hata yatakalek wmen ba3d diri coloron byad fi chwiya mazhare madirihche directe psq yadirlek hobaybate
wnidek haja lik diri coloron byad bah yjik chebeb
wgo3di diri sucre glassé wkhalti bel moghraf hata yatkalek
wana ndir haka weyjini hayeeeeeeeel
يعطيك الصحة شاهيناز
شكرا نسيم مي ما فهمتش على واش صورة راك تتحدث
choufi kheti falousa ana nehab bezaf al telya ou yema ma3roufa biha besah ki kount fi darna jamais dertha ta3arfi la3djaz ou takla 3ela yema besah dourka fi dari ki habit nedirha ma nekdabch 3elik khardjatli foooooooort hata radjli li mayakoulch al halwa ta3 al telya wela yekouli diriha al mouhim bela ma netwal 3elik bezaaf
ana nedjib lebyad ta3 al bid 3ela hesab al countiti ta3 al halwa za3ma 3 blond d eufe nedarabhoum bel farchita jamais tedarbihoum bel bateur tewali tahbatlak al mouhim nedarabhoum heta yetla3 le byad yewali cheghoul ta3 al mureng dourka nebda nezid sucre glaci bel chewiya ou nekamal nekhalt ou nediralah al karas ot chada rouha safi khelas wila sahat nezidelha al nekamal hata nechoufha bedat tetkal dourka nediralah mougharfa zit nourmale ou nesayi 3ela haba gatou ila bekat chada rouha safi khelas rahi wadjdat wila djat bezaf tekila nedjariha be chewiya ma zehar
ou nechallah nekoun fahamtak melih
salam
ana nedjib lebyad ta3 al bid 3ela hesab al countiti ta3 al halwa za3ma 3 blond d eufe nedarabhoum bel farchita jamais tedarbihoum bel bateur tewali tahbatlak al mouhim nedarabhoum heta yetla3 le byad yewali cheghoul ta3 al mureng dourka nebda nezid sucre glaci bel chewiya ou nekamal nekhalt ou nediralah al karas ot chada rouha safi khelas wila sahat nezidelha al nekamal hata nechoufha bedat tetkal dourka nediralah mougharfa zit nourmale ou nesayi 3ela haba gatou ila bekat chada rouha safi khelas rahi wadjdat wila djat bezaf tekila nedjariha be chewiya ma zehar
ou nechallah nekoun fahamtak melih
salam