السلام عليكم اليوم حضرنا الشرشم للفطور اممممم جاني بنين بزاف صورته ومعرفتش كيف نرسله ليكم اسمحولي المهم
التحضير.
القمح نظفوه مليح ونغسلوه+الحمص +الفول يابس +اللوبيا اليابسة البيضاء نغسلوهم جيدا ثم نعمرو الخليط في قدر كبير+الكربونات ونغطوه ونتركوه ليلة كاملة وفي الصباح ارمي الماء لبات فيه وديري ماء جديد +نصف حبة طماطم+نصف بصلة +ملح وضعيهم على النار حتى ينضج صفيه وقدميه شهية طيبة صدقوني يجي هايل امممممم هدا هو طبق المفضل لنديروه في الناير
ممممممممم
انا ضقتو مرة جابتولي صاحبتي بنين بصح
شكرا ليك
انا ضقتو مرة جابتولي صاحبتي بنين بصح
شكرا ليك
حنا تاني درناه البارح
السلام عليك
يبقى طبق مميز غير اليوم درناه بصحتكم
واش هذا الشرشم لى راكم تحكيو عليه
حنا فى الشرق عندنا الشرشم هو حمص و قمح طايبين مليح و نوزعوه على الديار كى ينودو الاولد الصغار اول سن
ويجى شايح يكلوه بيديهم
حنا فى الشرق عندنا الشرشم هو حمص و قمح طايبين مليح و نوزعوه على الديار كى ينودو الاولد الصغار اول سن
ويجى شايح يكلوه بيديهم
هدا نديرو ه في الناير 3 ايام يجي بنين حسبتك ديروه في الناير راني عرضاتك باش دوقيه ولنرسلك حقك مش خسارة فيك حنونتي
مشكورة على الطبق سمورة عملتو اليوم بصاح بدون اللوبيا ونعمل معاه ملعقة تاع خليع
واش هد الخليع منعرفهش
احنا الشرشم نديروه لولاد كي ينبت اول سن
|
السلام عليكم خلى نجاوبك انا
الخليع عندنا هو القديد اللحم يملحوه و يخليوه يشيح و يجف و يستعملوه فى اطباق تقليدية مثل العيش لى هو البركوكس و لا كاين لى يديرو بيه الكسكس…………