-
بسم الله الرحمان الرحيم
- طريقة تحضير طارط بالكريما و الفريز او الفراولة
-
المقادير لطارطة:
-
-
3 بيضات
-
-
3أرباع كوب من الدقيق الأبيض
-
-
2 معلقة كبيرة من الزبدة
-
-
نصف كوب من السكر
-
-
رشة ملح
-
-
زبدة ودقيق لدهن القالب
-
-
ربع كيلو فراولة
-
-
نصف ملعقة صغيرة فانيليا
-
-
2 كوب من الكريمة المخفوقة
-
-
ربع كوب من السكر الناعم
-
-
كوب من اللوز المحمص والمطحون للتزين
-
-
خمس ملاعق كبيرة من عصير الفراولة
-
-
-
طريقة تحضير لطارط :
-
-
يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية ويدهن قالب الكيك بالزبدة وينثر الدقيق علىسطح القالب
-
-
– يخفق البيض والسكر والملح في وعاء بواسطة مضرب كهربائي لمدة ربع ساعة
-
-
– تضاف الفانيليا ويخفق الخليط قليلاً
-
-
– يضاف الدقيق إلى مزيج البيض تدريجيا ويقلب بملعقة خشبية
-
-
– تذاب الزبدة على نار هادئة جدا دون أن تحترق وتضاف للخليط مع التقليب حتى يتجانس الكل
-
-
– يصب الخليط في القالب ويدخل الفرن لمدة ثلث ساعة تقريبا حتى ينضج
-
-
– يحتفظ بربع حبات الفراولة و يفرم الباقي ناعماً
-
-
– تخفق الكريمة حتى تجمد ويضاف إليها السكر الناعم والفانيليا
-
-
– يقسم قالب الكيك إلى نصفين بعد أن يبرد ويسقى النصف الأول بنصف كمية شراب الفراولة، ويغطى بربع كمية الكريمة المخفوقة وترتب الفراولة المقطعة فوق الكريمة
-
-
– أما النصف الثاني من القالب فيسقى بما تبقى من شراب الفراولة ويغطى سطحه بالكريمة
-
-
– يوزع اللوز على الجوانب ويضغط عليه بحذر حتى يلتصق جيدا بالكريمة ويجمل السطح بالفراولة
-
توضع في الثلاجة حتى تبرد جيدا وتتماسك الكريمة ثم تقطع
-
وبالحة و العافية
الله يعطيك العافية اختي
|
مشكووووووووووووورة اختي نورت صفحتي
يعطيك الصحة
الله يعطيك ألف ألف ألف عافية على الوصفة
مشكوووووووورة يسلمووووووووووو
مشكوووووووورة يسلمووووووووووو
|
شكرا لك نورتي اختي
|
شكرا كثيرا اختي
يعطيك الصحة
مشكووووووووووورة
يعطيك الصحة
