السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
انا شوفت الطريقه دى وحبيت اجبهلكم
بجد طريقه حلوه وسهله جدا
اتمنى تعجبكم
وأسفه لو مكرر
* المقادير *
لحمه مفرومه – بصله متوسطه مفرومه – بقدونس مفروم –
ملح – فلفل اسود مطحون – بهارات – بطاطس مقعه شرائح
زيت زيتون – جبنه مبشوره .
طحينه – عصير ليمون – ماء – رشه ملح
* طريقه التحضير *
نحط فى صنيه الفرن قليل من زيت الزيتون ونرص فيها شرائح البطاطس وبعد كدا نجهز اللحمه
نحط اللحمه المفرومه مع البقدونس والبصل والملح والفلفل الاسود المطحون والبهارات ونخلطهم ببعض
بعد كدا نفرد اللحمه فوق البطاطس حتى نغطى البطاطس تماما باللحمه
وندخلها الفرن لمده ربع ساعه
فى الوقت دا نعمل الطحينه
نحط الطحينه مع الليمون ونخلط فيها ونزود شويه ماء لو حسينا انها سميكه ونحط رشه الملح
بعد كدا نحطها فوق اللحمه والبطاطس لحد ماتغطى اللحمه تماما ونرجعها الفرن لمده 20 دقيقه
وبعد كدا نطلعها ونرش على الوش جبنه مبشوره بالشكل دا
انا شوفت الطريقه دى وحبيت اجبهلكم
بجد طريقه حلوه وسهله جدا
اتمنى تعجبكم
وأسفه لو مكرر
* المقادير *
لحمه مفرومه – بصله متوسطه مفرومه – بقدونس مفروم –
ملح – فلفل اسود مطحون – بهارات – بطاطس مقعه شرائح
زيت زيتون – جبنه مبشوره .
طحينه – عصير ليمون – ماء – رشه ملح
* طريقه التحضير *
نحط فى صنيه الفرن قليل من زيت الزيتون ونرص فيها شرائح البطاطس وبعد كدا نجهز اللحمه
نحط اللحمه المفرومه مع البقدونس والبصل والملح والفلفل الاسود المطحون والبهارات ونخلطهم ببعض
بعد كدا نفرد اللحمه فوق البطاطس حتى نغطى البطاطس تماما باللحمه
وندخلها الفرن لمده ربع ساعه
فى الوقت دا نعمل الطحينه
نحط الطحينه مع الليمون ونخلط فيها ونزود شويه ماء لو حسينا انها سميكه ونحط رشه الملح
بعد كدا نحطها فوق اللحمه والبطاطس لحد ماتغطى اللحمه تماما ونرجعها الفرن لمده 20 دقيقه
وبعد كدا نطلعها ونرش على الوش جبنه مبشوره بالشكل دا
مشكووووووووورة اختي
بارك الله فيك
شكرااا …. بارك الله فيك
شكرررررررررررررررررررررررررررر ا جزيلاً
شكرااااااااااااا جزيلا