المقاديــــــــــــــر
ـ 250 غ زبدة لينة
ـ كأس كبير مايزينا
ـ 3 صفار بيض
ـ كأس كبير سكر بودرة
ـ ملعقه صغيرة فانيلا (عوضتها بقشور البرتقال مبشور
ـ ملعقه صغيرة خميرة كيماويه
ـ دقيق حسب الخليط
التزيين
ـ مربى المشمش
ـ جوز الهند ( الكوك
ـ ماء الزهر لتخفيف المربى (عوضته بعصير برتقاله
الطـريــــــــــقة
في إناء نخلط الزبده و السكر حتى يتمازج الخليط جيدا
نضيف صفار البيض و الفانيلا (أو قشور البرتقال) و مايزينا
ثم نضيف الخميرة الكيماويه و الدقيق بالتدريج حتى نحصل على عجين أملس لا يلتصق باليد و قابل للتشكيل
نشكل أصابع صغيرة طولها 3 سم
توضع في صينيه مرشوشه بالدقيق او مغلفه بورق سولفيريزي (ورق الزبده)ثم تخبز في فرن متوسط الحراره
لمده 15 د
بعد ذلك تغمس كل قطعه حلوى في المربى و تغطى بجوز الهند
في أمان الله
الله بارك هايلة باين عليها خفيفة ان شاء الله نجربها يعطيك الصحة حنونة
هايلة يعطيك الصحة
الله يعطيك الصحة
تبان بنينة
تبان بنينة
بارك الله فيكي
شكرا
شكرا