المقادير والطريقة:
طبقة (1) :
2و1/2 علبة بسكوت شاهي أولكر ( حجم كبير ) – اصبع زبدة – 2ملعقة قشطة
تعجن المقادير مع بعض وترص في قعر الصينية وجوانبها
طبقة (2) :
3بيض – علبة كيري ( 6حبات ) – 3ملعقة طعام جبن سائل – 1قشطة – 3/4 حليب محلى
تخلط المقادير السابقة في الخلاط وتصب في الصينية على طبقة البسكوت
نضع الصينية في صينية اخرى اكبر منها حتى مايحترق البسكوت وتدخل فرن حااامي مُسبقاً على درجة حرارة
فوق المتوسطة لمدة 45دقيقة حتى تجمد الخلطة وهنا بعد الفرن
التوفي اللذيذ فنجال سكر يحمر على النار مع شوووية ماء ولما يتحمر السكر
نضيف له وبسرررعه 2 ملعقة طعام جبن سائل وباقي الحليب المحلى المتبقي من الطبقة (2)
بعد ماتبرد الصينية او عند التقديم نوزع التوفي على الوجه ممكن نغطي الوجه كامل او يوضع
بشكل خطوط عشوائية
هداك المورصو ليا اممممممم تشهي باينة بنينة يعطيك الصحة اختي.
بارك الله فيك
بارك الله فيك
امممممممم روعة يسلمو
مرسييي لمروركم الجميل