تخطى إلى المحتوى

شوصون بالدجاج 2024.

  • بواسطة
مكونات تحضير شوصون بالدجاج:

العجينة:

3 كيلات فرينة.
4 ملاعق كبيرة بودرة الحليب.
1 ملعقة كبيرة سكر.
ملح.
1 ملعقة كبيرة خميرة خباز.
5 ملاعق كبيرة زيت.

الحشو:

1 صدر دجاج.
1 حبة بصل.
زيت.
ملح، فلفل أسود.
1 حبة بيض.

كيفية شوصون بالدجاج:

اخلطي كل مكونات العجينة، اضيفي الماء لتتحصلي على عجينة سهلة الإستعمال.
شكلي العجينة كربات، غطيها و اتركيها تتخمر.
سخني الزيت على النار، اضيفي البصل، الدجاج و التوابل.

سطحي العجينة على طاولة العمل، قطعيها الى دوائر.
ضعي ملعقة من الحشو على كل دائرة و اغلقيها كالمروحة.
ضعي حبات الشوصون في صحن الفرن، ادهنيها بالبيض و اطهيها في الفرن لمدة 25 دقيقة.

القعدة

و الله يعطيك الصحة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.