الدجاج و الأرز بالصلصة:
المقادير :
– ملعقة اكل زيت
– نصف كيلو من انصاف صدور الدجاج المسلوقة والمخلية من الجلد والعظم و المقطّعة إلى مكعبات.
– 04 فصوص ثوم مرحية.
– كوبين من الأرز الابيض.
– صلصة الطماطم
– كوب وربع من الماء
– 2 بصلات خضراء مفرومة.
طريقة التحضير :
يسخن الزيت في قدر يضاف إليه الدجاج و الثوم ويطهى جيدا يقلب من وقت لآخر الى ان يصفر لون الدجاج ,, يضاف اليه الأرز وصلصة الطماطم والماء ويترك حتى يغلي المزيج ,, يغطى ونقلل من درجة الحرارة ,, يقلب من وقت لآخر لمده 10 د الى ربع ساعة ,, او الى ان يطرى الرز وينشف الماء تقريبا ,, يرش عليه البصل الاخضر ويقدم مع المقبلات .
شهية طيبة للجميع
يعطيك العافية
شكرا على الأكلة الشهية
بارك الله فيكي
بارك الله فيكي
يعطيك ألف عافية
شكرا لك الله يعطيك العافية
بارك الله فيك
شكرا لكم جميعا ، رمضان مبارك و كل عام و أنتم بخير:001_wub:
