.fullpost{display:inline;}
نتذكر الشكل لنعرف كيف ندير المربع بربع دورة
ونتركه يرتاح 20 دقيقة في الثلاجة
المقادير:
رشة ملح
العجينة:
250 غ طحين
رشة ملح
60 غ سكر
50+70غ ماء
10 غ خميرة الخبز الجافة
125 غ زبدة
قطع شوكولاطة للحشو
الطريقة:
ذوبي الخميرة في 70غ ماء دافىء والسكر في 50غ ماء دافىء
نخلطها مع الطحين جيدا لنحصل على عجينة متماسكة ونضيف الماء إذا وجب
نغطيها بفلم بلاستك او نضعها في كيس في الثلاجة ليلة كاملة
نقطع بالسكين الحاد على شكل + دون ان نصل إلى الأسفل
ننفرد كما في الشكل باليد أو بالحلال
نصع الزبدة الطرية في الوسط
نطوي الاطراف الاربعة كما في الشكل
نخصل على مربع
نتذكر الشكل لنعرف كيف ندير المربع بربع دورة
ونتركه يرتاح 20 دقيقة في الثلاجة
نعيد العملية مرتين لنحصل على ثلاثة دورات
بعد الراحة الاخيرة
نفرد العجينت طوليا ونقسمها نصفين
نقسم إلى خمسة اجزاء بالعرض وتكون لنا 10 قطع
نصف الشكولاطة
نلف حول الشكولاطة
نتركها ترتاح ساعتين
نطلي بالبيض المخفوق بملعقة ماء
وندخل الفرن بدرجة 200 مئوية حوالي 15 دقيقة
يسلمو ايديك ويعطيك الصحة بارك الله فيك على الادراج
شكرا ميرسي وانا ليعجبتني فالوصفة نتاعك هدي هيا لعجينة تقبلي مروري وتحيتي ونقلك صحيتي مرة تانية
افدتيني مشكوووووووووووووووووورة
لا شكر على واجب مشكورة اخيتي على مرورك.انا كي تعجبني وصفة نحب ننقلهالكم باه نستفادو كلنا.
حلوووووووووووووووووووووووة
مرسي بزااااااف ربي يعطيك الصحة
شكراااا روعة بارك الله فيك
allah ya3tik assaha kheti
بارك الله فيك وجزاك الله خير