المقادير
3 كوب طحين فرخة *سميد*
ملعقة خميرة جافة
2ملعقة سكر
2ملعقة حليب بودرة
سنوج *حبة بركة*
3 كوب طحين فرخة *سميد*
ملعقة خميرة جافة
2ملعقة سكر
2ملعقة حليب بودرة
سنوج *حبة بركة*
ماء فاتر
صفار بيضة
4ملعقكبيرة زيت
نضع الطين في اناء ونحط علية السكر الحليب و السنوج
وفيقليل من الماء نضع الخميرة
نصب الزيت على الطحين ونفركه
نصب الخميرة على الطحين
[img]
[/img]
نضيف الماء ونعجن باليدين * من الأحسن*
[img]
[/img]
هكذا يكون شكل العجين
[img]
[/img]
نفرد العجين في صينية للفرن وندهنها بصفار البيض من فوق وندخلها الفرن حتى تحمر
[img]
[/img]
يمكن تقديمها مع القهوة بالحليب وهي مزينة بقليل من العسل
[img]
[/img]
شكرا كل واحد وطريقته أن أفضل عجن العجينة أتركها ترتاح تم أضيف لها حبة بيض كامل مع إضافة الخميرة أعجنها وأتركها مرة أخرى ترتاح .
بارك الله فيك