تخطى إلى المحتوى

حلوة للاطفال بمناسبة العيد ساهلة 2024.

  • بواسطة
بسكويت الزبدة الذيذ

مقادير البسكويت
مقادير البسكويت
كوب زبدة ملينة بحرارة الغرفة
1كوب سكر
1 بيضة
2 ملعقة عصير البرتقال
1 ملعقة فانيلا
2/1-2 كوبين ونصف دقيق
1ملعقة بيكين باودر
الطريقة

الطريقة نضع السكر والزبدة والبيضة في طاسة كبيرة ثن نخفق جيدا على سرعة متوسطة
الى ان يصبح هكذا ذا قوام كريمي لمدة دقيقة الى دقيقتين

القعدة

القعدة

القعدة

ثم نضيف عصير البرتقال والفانيلاثم نخفق جيدا لمدية دقيقتين ثم نضيف الدقيق المخلوط مع البيكن باودر ونخفق جيدا الى ان تتكون لدينا عجينة ثم نلف العجينة بقطعة بلاستيك وتبرد لمدة 2 الى 3 ساعات الى ان تتماسك جيدا

القعدة

القعدة

القعدة

القعدة
نضعط على الكور باليد لبسطها

القعدة

ممكن تصنعين طاولة للفرد بطريقتك او هطذت وترش بالدقيق
القعدة

القعدة

القعدة

ثم نرش اداة الفرد بالدقيق
القعدة
نرش سطح العجين ونبدء بالفرد
القعدة
القعدة
ان يكون ارتفاع العجينة ربع انج ثم قبل التقطيع ناخذ الاداة ونضعها بالدقيق لكي لاتلتصق العجينة ثم نرفع لبسكويتات بحذر ونصفها في صينية مجهزة قبلا بورق مشمع ممكن تقطيعها دوائر وتزيينها بحبيبات الحلويات الملونة

ناخذ الاداة المراة التقطيع بها ونغمسها بالدقيق قبل الشروع بتشكيل الاشكال المرادة

القعدة

القعدة
القعدة

نضعها في صينية اما مزيتة او على ورق الزبدة يكون افضل

القعدة

ونرشها باي نكهات عندنا حلويات او جوز الهند او قطع الفواكه الجافة

القعدة

السكر الملون واذا رغبتم في عمل السكر الملون تحتاجون الى
ربع كوب سكر بودرة نضعه في كيس السنويشات ونضيف له قطرة من الملون

القعدة

القعدة

القعدة

نخلط كل مقادير التغليف مع بعض 2/1-2كوب سكر باودر +2/1 ملعقة فانيلا
ملعقة زبدة بحرارة الغرفة +ملعقة كورن سيراب+وريحة اللوز(لون الطعام والماء نبقيه للاخرونخفق الجميع جيدا على سرعة متوسطة لمددة 2الى 3 دقائق

نصيف ملعقة ماء ونخفق ثم الاخرى وربما نحتاج الى اكثر ليصبح ذاقوام سائل قليلا

هكذا يجب ان يكون
بعدها نضيف ملون الطعام بعد رفع قليل من الخليط يجب ان نبقي قليلامن اللون الابيض

نلون اللكلاس بهذا الشكل ناخذ القليل من الخليط ونضيف له القليل من اللون

او الاخضر…

والان ناخذ البسكويت ونبدء بتشكيله
القعدة

القعدة

القعدة
القعدة
بعدها نضع كريمة التزيين في بلاستيكة او في ورق التزيين (ممكن التزيين بهذه الطريقة)

القعدة

القعدة

القعدة

القعدة

القعدة

القعدة

والنهاية تكون بالشكل هذا

القعدة

القعدة

القعدة

تحيتاتي

انتي فوووووووور

تعيش خويا سليم ومشكور على المرور
بارك الله فيك
جزاك الله كل خير

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.