مقادير العجينة
– 4 كيلات طحين
– 1كيلة زبدة ذائبة" margarine de feuille***e "
– قليل من الملح
– ماء الزهر
مقادير الحشو
– 3 كيلات لوز
– 1 كيله سكر عادي
– ملعقة مبشور الليمون
– ملعقة فانيلا
– بيض حسب الكمية
طريقة التحضير
• نمزج الفرينة + الملح + الزبدة بواسطة اليد جيدا تم نضيف ماء الزهر حتى نتحصل على عجينة متماسكة نتركها ترتاح لمدة10 دقائق
• نمزج كل مقادير الحشو الجافة تم نضيف البيض ببطء حتى يصبح متماسك
• نقوم بفرد العجينة بواسطة الآلة في الرقم 7
• نقطع مربع 8 سم طول / 8 سم عرض ثم نقطع جوانب المربع الأربعة كما توضح الصورة بواسطة الجرارة نضع كمية من الحشو في الوسط ونرفع الجوانب الربع إلى المركز ومن ثم نلصق كل طرفين مقطوعين معا
• وفي الأخير نزينها من الأعلى بوردة صغيرة أو بواسطة القوالب
• يمكن أن نلون العجينة حسب الرغبة
اليكم الصور
واش عجبتكم؟
هايليييييييييييين يعطيك الصحة يا الحبيبة و الله روووووووووووعة
الف شكر
الف شكر
عجبتنا بزاف روعة ومشاركاتك روعة
رووووووووووووووووووعة عجبوني بزاف خاصة هاذي
يعطيك الصحه هايلييييييييييييييييييييين
يعطيك الصحة شابين بزاف روعة
شكرا عجبنى القلب الاحمر من مادا مصنوع هل هو جيلى
يعطيك الصحة والله هايلة
حلوة كثير يسلمووووووووووووووووووووو